n.ayu.u

mi pipih keriting • udang tepung goreng • sawi hijau, potong bagian pangkalnya • Kuah : • bawang putih • tomat ukuran sedang • cabe keriting • udang kupas (sesuai selera juga boleh) • telur, kocok lepas • minyak sayur • saus tiram • kecap manis •

Lauk : • Udang (2 menu) • Ikan selar (2 menu) • Ikan tuna (1 menu) • Ikan teri basah (2 menu) • Telur (2 menu) • Tahu (2 menu) • Tempe (1 menu) • Jagung (2 menu) • Sayur : • Daun katuk (2 menu, karena saya menyusui) • Daun bayam (1 menu) •

pisang yang sudah matang sekali • air putih • santan instan kecil (me: kara 65gr) • gula pasir • telur • pandan pasta (optional) • minyak goreng

ayam, potong kecil karena akan disuir-suir • sereh • daun salam • kaldu bubuk • ketumbar • merica • gula pasir • minyak goreng • air • haluskan / blend: • bawang merah • bawang putih •

santan dari 1 buah kelapa (me: gelas mug tuppy) • telur ayam (karena pakai mug, sekitar 6 butir telur) • gula pasir (ukuran gelas harus sama dengan yang lain) • pandan pasta

teri, buang kepalanya • bawang putih, parut • garam halus • minyak goreng • bahan tepung: • (bisa menggunakan Tepung Seafood Instan atau...) • tepung maizena • tepung terigu • merica • ketumbar bubuk

roti tawar • gula pasir • agar-agar plain • nutrijel coklat • susu UHT rasa coklat (kalau ada fla, susu 800 ml saja) • DDC parut • fla (optional): • susu UHT plain • kuning telur • tepung maizena • vanili • gula pasir (optional)

cumi ukuran sedang, potong sesuai selera • larutan pekat asam jawa • kecap manis • kecap asin • garam dan gula • minyak goreng

dada ayam • wortel • kentang • gula pasir • kecap asin • kaldu bubuk • air putih • tumisan: • bawang bombay ukuran sedang, iris tipis memanjang • minyak goreng

telur rebus • tahu, potong diagonal dan goreng hingga berkulit • daun jeruk • sereh, geprek • kecap manis • air • garam dan kaldu bubuk • haluskan : • (dengan blender) • bawang merah • bawang putih • kemiri •

ikan asap ukuran sedang, suir kecil • asam jawa • kunyit bubuk • kecap asin • minyak goreng • air • ulek kasar: • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit (optional) • garam • gula

kerang dara siap olah, beri perasan jeruk nipis • sereh, geprek • bawang putih, geprek • saus tiram • merica • kecap asin • ketumbar • air putih • sambal cocolan: • kemangi • tomat ukuran sedang, iris kecil • cabe rawit (3 buah dikisar, 5 buah diiris kasar) •

cumi, kerat-kerat dan beri perasan jeruk nipis • garam • cocolan: • jeruk nipis • garam • cabe rawit (sesuai selera aja) • air minum (atau bisa diganti kecap)

hancurkan dengan blender: • dada ayam (me: ayam ras) • bawang putih • telur • merica • kaldu bubuk • cincang halus / parut: • bawang bombai • wortel • keju • bahan kering: • tepung terigu •

udang, beri perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan • bawang bombai, iris memanjang • cabe besar, iris besar • daun bawang, iris besar • mentega • saus tiram • kecap asin • air • bubuk cabai (opsional)

cumi, beri perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan • sereh, geprek • kemangi • daun bawang, iris besar (sebagai sayur) • cabe merah, iris besad (sebagai sayur) • tomat, iris besar (sebagai sayur) • kaldu bubuk (atau 1 sdm garam + 1/2 sdm gula) • air • haluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (atau sesuai selera) •

kerang dara yang siap diolah • jeruk nipis • saus tiram • kecap asin (boleh skip) • kaldu bubuk (atau garam : gula = 1 : 1/2) • minyak goreng • air • tipis : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (me: 1 sdm bubuk cabe homemade) • kasar sekitar 2 cm : •

Mi Burung Dara • Sajiku Mi Goreng • bawang merah • bawang putih • kol / sawi • cabe besar • daun bawang • udang, potong kecil-kecil • minyak goreng • air

kacang panjang, potong serong sekitar 1 cm • wortel, potong dadu 1 x 1 cm • tongol jagung, pipil • cabe keriting, potong serong tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • saus tiram • kaldu bubuk • minyak • air

labu ukuran sedang, potong dadu sesuai selera • gula aren seukuran batok kelapa • santan instan ukuran kecil • air