Fekete Tünde

banán • zabpehely • (növényi) tej

Piskótához: • tojás • darált dió • porcukor • liszt / rizsliszt • sütőpor • Krémhez: • vaj • tej • búzadara • cukor • só •

burgonya • liszt • tojás • só • pirosparika • vegeta fűszerkeverék • bors • fokhagyma • Tálalás • tejföllel

túrókrémhez: • x 250 g túró (laktózmentes) • tojás • cukor / eritrit • tésztához: • tojássárgája • cukor / eritrit • gm liszt • mandulaliszt • olvasztott vaj • mandulatej (vmilyen növényi) • sütőpor •

liszt • tej • tojássárgája • / 7 g szárított élesztő • porcukor • vaníliás cukor • só • vaj • rum • citrom reszelt héja • étolaj a sütéshez (kb.: 7dl)

Tésztához: • búzaliszt • rétesliszt • tojás • tejföl (150 g) • Liga vaj • porcukor • sütőpor • Töltelékhez: • alma (8 db nagy) • citrom leve • cukor •

Tésztához: • széles metélt tészta • víz • só • étolaj a vízbe • Grízhez: • búzadara • étolaj • víz • kristálycukor • Tetejére: • lekvár •

alma • citrom leve • étolaj • Piskótához: • tojás • cukor • liszt (2 rétesliszt, 6 finom búzaliszt) • sütőpor (1 tasak) • Krémhez: • vaj • vaníliás pudingpor (80 g) • tej •

csirkemell • vöröshagyma • házi zsír • ü (330g) gomba (szeletelt csiperke) • só • pirospaprika • bors • mustár • fokhagyma (zúzott) • Habaráshoz: • tejföl • tej •

fodros kocka tészta • tenyérnyi szalonna • túró • tejföl

sertés szűzérme • vöröshagyma • (húsleves) alaplé • só • bors • pirospaprika • vegeta fűszersó

burgonya (10 db) • vöröshagyma • házi zsír • pirospaprika • babérlevél • só • fűszersó • bors • mustár • fokhagyma (zúzott) • Habaráshoz: • tej •

sertés oldalas (kb. 600-800 g) • mustár • zúzott fokhagyma • só • bors • pirospaprika • alaplé (húsleves leve) vagy víz és 1 ek fűszersó, 1 picike bors, 1 mk pirospaprika forralva • zsír

csirkemell • bacon szalonna (szeletelt) • só • fűszersó • pirospaprika • bors

Pizzához: • liszt • langyos víz • só • cukor (csapott) • élesztő (1 tasak) • olívaolaj • Paradicsom alaphoz: • paradicsompüré • víz • só • pizza fűszerkeverék (oregánó, bazsalikom... stb) •

csirkeszárny • közepes burgonya • fokhagyma • zsír • Fűszerekhez: • pirospaprika • bors • só • fűszersó • chili

Sült karfiolhoz: • karfiol • olívaolaj • só • pirospaprika • bors • chili • Krémleveshez: • vöröshagyma • zsír / kókuszzsír • leves alaplé • 2 x 200 ml rizs főzőkrém •

pár csirkemell (kisebbek voltak) • só • bors • magyaros fűszerkeverék / vegeta fűszersó • tojás • zabliszt / liszt • tejszín / tejföl tejjel hígítva • - 300 g trappista sajt (reszelt)

azaz 2 x 175 g mozzarella • fürtös paradicsom • citrom leve • olívaolaj • só • bors • bazsalikom • oregánó

búzaliszt/búzarétesliszt (250-250 g) • tojássárgája • (Liga vaj) (laktózmentes) • natúr joghurt / tejföl (laktózmentes) • cukor • szárított élesztő • baracklekvár • dió • porcukor • étcsokoládé tortabevonó • vaj (laktózmentes)