Uzma Khan

dry yeast • caster sugar • Lukewarm water • all-purpose flour + dusting • butter • egg beaten • salt • soaked Chickpea • fresh lemon juice • fresh coconut • garlic cloves • olive oil •

Litti Pizza • Wheat flour • yeast • sugar • salt • desi ghee or butter • Lukewarm water or as needed • Stuffing • Chana Sattu • nicely chopped onion • green chilli nicely chopped • carom seeds •

big size potato • nicely chopped onion • nicely chopped tomato • nicely chopped capsicum • chilli flakes • mixed herbs • oregano • roasted cumin powder • black pepper • Fennel powder • Salt • Mozzarella Cheese •

स्वीट कॉर्न • कटी हुई शिमला मिर्च • कटी हुई प्याज़ • लहसुन की कलियाँ • हरी प्याज़ कटी हुई • पैकेट मैगी मसाला ए मैजिक • सोया सॉस • टोमेटो केचप • ब्राउन शुगर • सफेद सिरका • काली मिर्च पाउडर • तिल का तेल •

प्याज़ बारीक पतली पतली कटी हुुुई • मक्खन • सफेद सिरका • गेहूं का आटा • तेजपत्ता • बारीक कटे हुए लहसुन • बारीक कटी हुई हरी मिर्च • वेजिटेबल स्टॉक • काली मिर्च पाउडर • उबली हुई सेवई • बारीक कटा हुआ हरा प्याज़ • पैकेट मैगी मसाला ए मैजिक •

गैलेट बनाने के लिए, 11/4 कप मैदा + 1/4 कप सूखा छिड़कने के लिए • टीएसपी नमक • + 1/2 टीएसपी चीनी • सफेद सिरका • स्टिक ठंडी बटर की • बर्फ का पानी • टीएसपी खसखस • दूध • भरने की लिए, • बड़े साइज का आलू छिलके के साथ • कटी हुई फूल गोभी • उबली हरी मटर •

ज़ीरा • धनिया के दाने • सौंफ • कश्मीरी मिर्च • मक्खन • धनिया के पत्ते • नमक • हरी मिर्च कटी हुई • नींबू का रस • कबाब का मसाला • कसूरी मेथी • चिल्ली फ्लैक्स •

boneless fish • crushed Garlic • spring Onion green part • Egg • Some Lemon zest • Lemon juice • Onion chopped • crushed Mustard Seeds • red Chilli powder • crushed Mustard Seeds • bread crumbs • Salt per taste •

गेहूं कुटे हुए • रोल्ड ओएट्स • बेसन • पाउडर शुगर • हल्दी पाउडर • नमक स्वाद के अनुसार • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • अदरक बारीक कटी हुई • कटा हुआ हरा धनिया • दही • सिट्रिक एसिड • ओलिव आयल •

मूंग दाल • पीनट बटर • ओलिव आयल • ब्राउन शुगर • देसी घी • मैदा • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • वनीला एसेंस • ड्राइड क्रेनबेर्रीज़ • कॉफ़ी पाउडर • नमक •

साबूदाना • बोनलेस चिकन एकदम बारीक कटा हुआ • दही • हरी मिर्च कटी हुई • लाल मिर्च कटी हुई • लहसुन की कलियां • अदरक का टुकड़ा • स्वाद के अनुसार नमक • सूखा हुआ ऑरेगैनो • मध्यम आकार की शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • गाजर मध्यम आकार की बारीक कटी हुई • हरा धनिया बारीक कटा हुआ •

चावल के कप के लिए पके हुए चावल • प्याज़ पाउडर • काली मिर्च का पाउडर • पिसा हुआ काजू का पेस्ट • चीज़ • ताज़ा कटा हुआ नारियल • बिरयानी मसाला • कॉर्न फ्लौर • ठंडा बटर • लहसुन बारीक कटी हुई • नमक स्वाद के अनुसार • बारीक कटी हुई हरी मिर्च •

कॉलिफ़्लोवेर कटा और अच्छे से धुला हुआ • तेल तलने के लिये • स्वीट कॉर्न • ज़ीरा • तेल बेकिंग के लिए और पैन को ग्रीस करने के लिए • दही ताज़ा • कुटी हुई लाल मिर्च • बारीक कटी हुई ताज़ी लाल मिर्च • बारीक कटी हुई अदरक • हल्दी पाउडर • नमक • बारीक कटी हुई प्याज़ •

tawa cake layer- • All Purpose Flour some for dusting • Butter • Honey • brown Sugar • Eggs • Baking Soda • For Frosting, • whipped Cream • sour Cream • powdered Sugar • Honey for greasing •

and 1/4 cup all purpose flour • powder sugar • and 1/2 tsp vanilla essence • Eggs • milk • melted Butter • Few drops Red food colour • Few drops Green food colour • Few drops Yellow food colour • Few drops Orange food colour • Few drops Blue food colour • as required Make 2 other colour to add these primary colour •

Chicken • hung curd • cream • garlic paste • turmeric powder • medium size chopped tomato • green chillies nicely chopped • red chilli powder • correinder powder • garam masala powder • chopped fresh chopped corrinder • Salt •

कप पानी • कप दही • छोटा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका • छोटी चम्मच लाल मिर्च का पाउडर • छोटा चम्मच नमक • बड़ा चम्मच ज़ातार मसाला बॉल्स को लपेटने के लिए • बड़ा चम्मच तेल मुल्टीग्रेन मूथिया बनाने के लिए, • छोटी चम्मच जीरा • छोटा चम्मच राई (काली वाली) • चम्मच हींग • करी पत्ते कटे हुए • छोटी चम्मच सफेद तिल •

चौक्स पेस्ट्री बनाने के लिए • पानी • बटर • चीनी • नमक • लाल जेल कलर • कोको पाउडर • मैदा • अंडा • बासुंदी बनाने के लिए- • दूध • चीनी •

condensed milk • Milk • Cinnamon powder • for liquid, • Apple juice • milk • add more powder sugar in it • ice cubes • Mint leaves chopped • for decoration • Pistachio powder • Cinnamon powder to sprinkle over it

Curd fresh • condensed milk • Caramel Sauce • Few Mint • caramel or Butterscotch syrup (optional)