ikan (saya ikan caru) boleh pakai ikan apa aja • jeruk nipis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabai merah • Cabe rawit • kemiri • Kunyit
daging lembu • Bahan bumbu : • bawang merah • bawang putih • tomar merah besar • jahe • pala • merica.. • bunga lawang • kapulaga • kayu manis • Santan kental •
ampela usus • tempe ukuran kecil • kentang ukuran sedang • cabai merah • bawang merah • bawang putih • tomat merah • bawang bombay • Minyak goreng • Garam