kentang, kupas, goreng setengah matang • hati ayam, rebus, potong-potong, goreng setengah matang • daun salam • daun jeruk • Minyak goreng • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah (sesuai selera) • cabe rawit (sesuai selera) • kemiri sangrai • Gula •