'Nuggets' caseiros

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Gente, muito fácil e delicioso! Mas o melhor mesmo é saber exatamente o que você está comendo. Isso não tem preço!

Essa receita é do blog Panela Terapia e as únicas coisas que eu acrescentei foi a cebolinha e pimenta do reino no frango.

'Nuggets' caseiros

Gente, muito fácil e delicioso! Mas o melhor mesmo é saber exatamente o que você está comendo. Isso não tem preço!

Essa receita é do blog Panela Terapia e as únicas coisas que eu acrescentei foi a cebolinha e pimenta do reino no frango.

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Ingredientes

  1. 1cebola pequena
  2. 2 dentesalho
  3. 1 punhadocebolinha
  4. mais ou menos 300 g de peito de frango picado
  5. 1 colher de sopaamido de milho
  6. a gostosal e pimenta-do-reino
  7. Para empanar
  8. 1ovo
  9. 1/2 xícaraágua
  10. 1 colher de cháamido de milho
  11. quanto bastefarinha de rosca com 1 colher de chá de páprica doce

Instruções de cozinha

  1. 1

    No processador, triture a os temperos. Depois, coloque o frango, o sal e o amido. Triture até formar uma massa. Coloque num prato, coloque a pimenta do reino e misture. Depois, unte a mão com óleo e modele os nuggets.

  2. 2

    Para empanar, misture o ovo, a água e o amido, e em outro prato a farinha de rosca com a páprica.

  3. 3

    Empane cada um e pode fritar ou congelar (antes de fritar).

  4. 4

    Eu empanei 2 vezes: ovo, farinha de Rosca, ovo de novo e farinha de rosca de novo, pra ficar com a casquinha bem crocante e mais grossa. Mas você só empana duas vezes se quiser.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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