Uma massa semi integral super fácil de fazer, menos óleo e gordura que a tradicional. Dá pra rechear com o que você quiser 🥟 Testei essa receita depois de ir a feira com o meu marido, ele pediu pastel e logo veio a minha cabeça se eu não poderia fazer uma versão vegana e mais saudável, assada. Olhei um monte de receitas, misturei algumas e esse foi o resultado. A massa é certamente mais sequinha, pois quase não tem óleo, mas o gosto é muito bom 🤤

#PAOCASEIRO🍞 ..o pão francês não e originário da França, é um pão tipicamente brasileiro..ele surgiu entre os séculos 19. E início do século 20 quando as padarias nacionais tentaram adaptar receitas de pão feito na França, usando a farinha de trigo branca que era uma novidade por aqui, curioso é que esse pão tem nome diferente em cada região do Brasil.

Friozinho apareceu é hora de sopa. Essa fiz com poucos temperos na intenção de deixar o brócolis se destacar. O inhame deu a cremosidade necessária e a sálvia complementou o sabor do brócolis e o resultado ficou muito delicinha.

Gente, muito fácil e delicioso! Mas o melhor mesmo é saber exatamente o que você está comendo. Isso não tem preço!Essa receita é do blog Panela Terapia e as únicas coisas que eu acrescentei foi a cebolinha e pimenta do reino no frango.

Fiz a receita da Natalia, aqui da Cookpad, mas adaptei com o que eu tinha em casa. Comi como petisco ontem e no almoço dessa #segundasemcarne , achei muito gostoso! Eu nunca gostei de nuggets, mas agora acho que gosto desses ☺️ Deve ficar maravilhoso feito de lentilhas ou também empanadinhos na farinha de rosca. Preferi deixar mais simples dessa vez.

Bolo de cenoura vegano com casquinha de chocolate

#ABCdasReceitas Quando eu pensei na letra L, já veio a mente o "Loucademia de Polícia" 🤣 É um filme de humor, bem bobinho, enlatado americano, anos 80, mas que marcou minha infância! A cena do Loucademia de Polícia 2, em que o personagem Larvell Jones, interpretado pelo gênio do beatboxing Michael Winslow, ouvindo a conversa alheia em uma lanchonete, começa a fazer os "efeitos sonoros" das duas pessoas da mesa ao lado. Eu dou risada dessa bobeira até hoje! Loucademia não seria a mesma sem ele ❤️ Nessa cena eles estão comendo hambúrguer com batatas, e foi o que eu fiz! A minha maneira, claro 😁 Fiz um hambúrguer de beterraba, delicioso! Pra quem nunca fez hambúrguer vegetal em casa, normalmente eles são bem frágeis, e a gente frita com cuidado para não quebrar. As batatinhas fiz no forno, por isso escolhi a asterix, não ficaria tão sequinha e rústica se fosse com a inglesa. O molho tártaro é super simples e delicioso. O queijo mussarela vegano, peguei a receita incrível da Débora, aqui na Cookpad!

Vagem não é um dos vegetais favoritos aqui de casa. Para variar o preparo e agradar o paladar, me inspirei em receitas orientais do canal chefe Kazu.O resultado ficou delicinha e super fácil. já deixo a receita registrada por aqui para repetir outras vezes.

Aprenda a fazer um delicioso bolinho de chuva de cenoura com ganache de chocolate! Esta receita simples e irresistível vai conquistar todos. Descubra o truque para deixar os bolinhos sequinhos e macios, além de uma ganache cremosa que vai fazer toda a diferença.Tenho certeza que vai amar esse bolinho de chuva.Não perca essa sobremesa incrível para qualquer ocasião!

Receita com gostinho de casa de vó! Essa receita é tradicional na minha família, e é ótima para aqueles dias chuvosos acompanhado de um cafézinho!

Fiz essa receita hoje, fui pegando algumas coisas que tinha na geladeira para fazer um grão de bico diferente do que faço normalmente, e deu superrr certooo.

Dia 26 e ainda tinha um pouco do Chester do Natal, a melhor opção foi fazer uma nova receita com o que sobrou. A receita original é um pouco diferente, mas adaptei conforme os ingredientes que tinha.

Fiz essa receita cappuccino vegano de leite de coco em pó, e não me adaptei muito com o teor de gordura, pois além de bariátrica, recentemente retirei a vesícula, então tinha praticamente metade da receita ali me olhando todos os dias, então hoje resolvi criar algo novo, uma receita totalmente autoral e experimental, e ficou sensacional.#globalcookpadgames2024Time sobremesas: bolinho

Receitinha simplificada, fácil, gostosa e que agrada a todos.Se gostar, use o cogumelo de sua preferência . Já fiz com shimeji, Paris e desta vez com shitake seco.

Descobri recentemente essa belezura japonesa. Essa é minha versão feita com base na receita do canal Presunto vegetariano e com adaptações de outras receitas não veganas.

Vi a receita original no canal do chef Kazu, fiz algumas adaptações para torná-lo vegano e o resultado ficou muito bom.

#MeuAlmoço Uma forma diferente e muito saborosa de se usar a couve-flor. Para dar um crocante eu acrescentei palitos de cenoura. Ficou muito bom e leve.

Com sabor e textura únicos, esse pudim tem gostinho de interior, tradicional das antigas padarias da cidade de Pontalina, Goiás.#meuebook

O bolo Red Velvet é um bolo suave de chocolate tingido de vermelho, com um toque aveludado bem característico, o que originou o seu nome. Essa versão é simples, e seu recheio não é tão doce- feita a partir de um creme com cream cheese- mas se preferir algo mais “abrasileirado”, pode fazer um brigadeiro branco com um toque de limão (receita no post da palha italiana de limão siciliano) pra manter o seu simbólico fundo “azedinho”. Bom apetite!

Misturei algumas receitas de muffins salgados e fiz essa receita. Ficou bem gostoso para quando estamos enjoados de brócolis e cenoura! 😊

Ontem criei um pudim diferente, uma versão diet com algumas receitas que andei testando por aqui, o resultado final não ficou lindo, mas ficou muito delicioso, e sinceramente, não parece um doce com adoçante.Para as próximas vezes, vou tentar fazer a calda mais dourada e usar o liquidificador pra bater mais o pudim, pq o meu quebrou no processo e senti q fez a diferença.#calendario25#junho

Uso essa receita para rechear, para Poke, para sushis, temakes e até sanduíches.O tofu entrou na brincadeira, por um acaso, pois tinha exagerado no sal e precisava de algo neutro para equilibrar. O resultado ficou muito bom e já se tornou ingrediente fixo.

Receita um pouco diferente da clássica foccacia de tomate cereja e queijo. Para inspirar a variarmos os ingredientes e sabores! #ABCDasReceitas

Bolo super saboroso, macio, com gostinho de panetone.

Tudo vem da uma intuição e pesquisa do francês Joël Roessel, amante da culinária vegana, que durante suas experiências em dezembro de 2014 descobriu que a água de algumas leguminosas, como o grão de bico, podia ser batida, criando uma massa espumosa e estável. muito parecido com claras de ovo batidas. Mas o primeiro a criar merengues veganos foi Goose Wohlt, engenheiro e vegano, sua receita para merengues veganos com aquafaba rapidamente se tornou um caso de comida, dando origem a sites e grupos de discussão social.O melhor aquafaba é aquele embalado com grão de bico sem sal enlatado, muito rico em proteínas, mesmo o sabor não será absolutamente influenciado pelo sabor do grão de bico e o merengue será perfeito; também foram realizados experimentos com a água de cozimento de feijão vermelho e branco. Para montar o aquafaba, você precisa do batedor elétrico ou do misturador planetário, não é recomendável fazê-lo manualmente, pois o procedimento é muito cansativo e corre o risco de não obter o efeito desejado.O cozimento, como um momento delicado do cozimento dos merengues, também para aqueles com aquafaba, deve ser feito no forno, melhor se ventilado a 90 ° / 100 ° por cerca de 90 minutos ou mais, se as dimensões dos merengues forem grandes, também é possível.

Essa receita peguei com a receita da @Ludmilabianchi e desde então não paro de fazer! Peguei algumas dicas também no canal Made in JPN. Essa versão é super simples, mas dá pra acrescentar outras algas, bifum, outros vegetais... já fiz até com tofu seco, fica demais.

E mais uma receita para minha coleção de quarentena e home office. Essa é especial, pois contém 4 ingredientes que eu não suportava o cheiro e o gosto por conta de sequelas do Covid. Foram 4 meses de ofato e paladar alterado e mais 2 de melhoras contínuas. Hoje reuni em uma única receita os "4 maiores vilões" : cebola normal, alho, cebolinha ( ainda pouquinho) e grão-de-bico. Uma jantinha da vitória!

Essa receita de bolo de chocolate é diferente de todos os bolos que ja comi, ja que ele é feito inteiramente com chocolate 50% cacau, ou seja, ele fica com um gostinho de chocolate amarga maravilhoso ❤️😍

Massa muito boa como opção pra quem não pode comer glúten, da pra fazer várias receitas de torta doce ou salgada. Fica especialmente boa com torta de pecan/nozes/limão. Veja minha receita de torta de pecan

Sou muito curiosa com ingredientes e encontrei no Hortifruti um vegetal chamado bertalha. Não sabia nem o que era e comprei, mas nada do que uma pesquisada não resolva. Aprendi que é uma PANC e também conhecida como espinafre indiano.O que fazer ? ! Encontrei receitas de palak paneer que é um prato indiano com espinafre ( palak) e panner (tipo de queijo) e tem a versão vegana feita de Tofu. Vi várias receitas e essa é minha versão mais simplificada e com menos condimentos , mas ficou delicinha demais.