Faça de véspera e vai ficar ainda mais saborosa!

Excelente escolha para deixar os legumes mais saborosos e com mais 'graça'.

Um jeito simples de fazer abobrinha.

Faço uma salada de abobrinha que fica uma delícia. E sempre sobra aquela água bonita do cozimento... Resolvi usar para cozinhar o arroz, ficou maravilhoso. Não usei medidas, pois, vc faz de acordo com a quantidade desejada...

Para um café da manhã bem barato e gostoso, para quando acabar o pão e a preguiça bater #ABCdasReceitas

Versátil, este molho acompanha muito bem - obrigada! - filés na chapa ou assados; pode cobrir também pães e pizzas, e até mesmo envolver uma bela massa fresca.Se eu disser que não tem segredos estarei negligenciando a sabedoria e a memória afetiva de mamas e nonas que guardam receitas especialíssimas passadas de geração em geração. Mas o preparo básico moderno é mesmo muito fácil - originalmente o molho era preparado num pilão -, o toque a mais vai da mão, do gosto e da herança de cada um.Então se você insiste em comprar um maço de manjericão fresco que sempre acaba murchando antes de você aproveitar todas as folhinhas, lembre-se desta receita quando estiver na feira e compre também 200 g de amendoim torrado. A receita pede menos, o restante é para ir beliscando mesmo.Armazene o molho pronto em geladeira por até 5 dias.

Que delícia poder experimentar algo novo! Adorei a abobrinha amarela! É super versátil como a sua parente italiana, mas o sabor é mais suave ainda. Delícia 😋. Segue sugestão de preparação com macarrão!

Versão do Pesto alla Genovese com castanha de caju no lugar dos caros pinoles. Pode fazer também com rúcula, sálvia, orégano fresco, etc. A base é esta. O manjericão que usei nesta receita é o manjericão roxo, por isto fica mais escuro então se quiser mais verde use alfavaca ou manjericão verde.

Esse molho faço para aproveitar os talos e folhas do brócolis. Muito delicinha, bonito, fácil de fazer e #vegano.

Se você não disser, nem vão desconfiar que não é massa. Embora o sabor da abobrinha seja bem diferente das massas que conheço, fica super semelhante (e nisso, na minha opinião, a abobrinha sai até ganhando). Sem falar que a receita é super simples, natureizes e não vai nada de origem animal. Vale a pena fazer!!

Quem tá fazendo quarentena em casal levanta a mão 🙋🏻‍♀️ Os momentos de relaxamento ficam todos por nossa conta, não tem museu, não tem cinema e muito menos restaurante! Daí a gente tenta inventar tudo isso em casa 😁 Essa foi a nossa janta num dia desses, risoto com vinho, um bom papo, uma musiquinha de fundo e SEM CELULAR ❤️ Recomendo ☺️

Uma receita fácil, fit e que vai deixar a sua mesa mais leve!

Peguei essa receita de um papo com amigas em plena quarentena, após choramingarmos as mágoas dos nossos tempos, falamos sobre receitas fáceis e aprendi essa maravilhosa! :-)

Receitinha simples e deliciosa pode servir de lanche da tarde.

Muito saboroso, prático e não fica pesado

Eu já coloquei a receita do pesto aqui, mas vou repetir nessa receita para facilitar. Esse pesto é ma-ra-vi-lho-so e fica bom com tudo 😁 Me inspirei em outra receita daqui da Cookpad para fazer esse macarrão e adorei 💚 #segundasemcarne

Noite passada fiz uma janta bem fácil, rápida e delícia, com o que tinha aqui em casa. Tá fazendo um frio digno de outono aqui em SP capital e eu só queria jantar, assistir uma série e tomar um vinhozinho, sem muita complicação. Usei certas marcas e produtos que eu gosto, mas fica à vontade, tá?

#ABCdasReceitas Esse filme eu assisti quando era adolescente, depois assisti novamente quando adulta e tive a mesma sensação, o que é raro, né? É bem fora da caixinha, politicamente incorreto, mas muito interessante! É legal assistir coisas que tiram a gente do lugar comum, eu gosto. A cena do filme que tem o espaguete, não é muito apetitosa, mas é bem marcante! Solomon está tomando banho numa banheira de higiene duvidosa, e é servido pela mãe, que em um ato de carinho, serve esse espaguete bem simples. O espaguete também é servido com um copo de leite e uma barra de chocolate...vai vendo 😁 Enfim, assista se puder! Ah e eu aproveitei a oportunidade para ensinar um espaguete basicão e bem gostoso para quem tá iniciando na cozinha. Essa era minha comida de segunda à sexta quando fui morar sozinha pela primeira vez 😅

Receita fácil, pratica e muito gostosa 😘😋

Que tal preparar bolinhos de brócolis bem práticos, leves e saborosos para iniciar a semana?Vamos de #segundasemcarne

Oi !!! Como foi seu dia ???Hoje vamos para a Itália e tudo graças a nossa querida seguidora Beta Santana. Ela nos pediu receitas de molho para massas e esta é uma tradicionalíssima na Itália: O molho pesto.Aliás, o bonito já brilhou até no cinema: no filme Simplesmente Marta, onde era servido sobre um spaghetti irresistível.Aliás, ele combina muito com o verão, já que pode ser servido frio. E é pratico, você prepara, guarda na geladeira, e quando quiser uma refeição de última hora lá estará ele, pronto, a sua espera. Uma opção saudável e bem econômica.Eu nem sei se te contei, mas o molho pesto nasceu em Gênova, região norte da Itália, como uma opção para aproveitar o basílico ( nosso querido manjericão ) A receita original leva queijo pecora ( queijo de cabra ) grana padano ( queijo parmesão italiano ) e pinoli ( pequenos pinhões) Como são ingredientes não tão fáceis de achar e nem sempre acessíveis, vou te apresentar uma receita mais fácil e também muito saborosa, que fará chegar perto do sabor delicioso do original.Amanhã bem cedo voltamos com uma mensagem alto astral para abrir teu dia. Fica bem !!!#manjericão #pesto #receitadepesto #nozes #azeitedeoliva #queijoparmesão #caminhodossabores #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpad_br #Italiamia

Vi por aqui (mas não salvei o post pra fazer um cooksnap, hehehe) uma abobrinha recheada cortada nesse formato, achei a ideia formidável. Variar o formato é bom pra renovar o apetite! Passo agora pra vocês a receitinha que eu fiz 😋

A vida ??? A vida é uma festa, amor...E no meio dela, lá pelos meus 20 anos eu conheci a Beth Tadei através de um amigo em comum. E como a gente sempre conhece muitos amigos, através de amigos, vou te apresentar a Beth também.Eu sempre amei escrever e a Beth tem um texto ótimo. Tem um olhar aguçado e esperto que sabe traduzir bem a notícia. Aliás, acho que não sou só eu que penso isto. Ela trabalhou em diversas emissoras, fez rádio ( eu fiz rádio também ), editou revistas em uma época que eu era colunista em alguns jornais de São Paulo.Mais do que escrever, ela sabe agregar e juntar gente. Gosta do burburinho e de estar onde as coisas acontecem ( tem como ser mais jornalista que isto ??? ). A gente foi em zilhões de festas juntas e não era raro ouvir que a festa só ganhava cor quando ela chegava, dançava e botava todo mundo pra rir. Cá entre nós, é bem assim que se faz festa boa, não é ?Bom, a receita que te mostro hoje tirei de um livro que ganhei dela há 30 e tantos anos atrás. Em três minutos, com tomates, muçarela e tempero verde você vai ter uma refeição legal pra servir pra você e amigos. E serve com pão, mergulhando o pão direto na travessão, displicentemente, sem cerimônias, porque a gente não precisa de cerimônia pra tudo na vida não. Custa menos de R$10,00(**) Não tem baguete, use o pão da sua preferência, fica ótimo também.

Essa Fritada é uma receita muito especial para mim, pois foi minha melhor amiga Italiana que me ensinou.🤩

Essa massa pode ser usada para fazer tortinhas pequenas, ou quiches maiores. Podem ser assadas em formas de silicone, ou de metal (untadas com azeite).Aqui deixo uma sugestão de recheio, usando o "creme coringa para receitas salgadas", publicado aqui também.É só uma sugestão... As possibilidades de recheio são infinitas!ALGUMAS OUTRAS OPÇÕES DE RECHEIOS: legumes assados; creme de abóbora, creme de ervilha, cogumelos refogados, ricota de amendoim...* No lugar do azeite de oliva, também pode ser usado o óleo de coco. Dentre os óleos comumente usados na culinária, esses dois são os mais interessantes nutricionalmente, pelos tipos de cadeias de gordura que apresentam.* Linhaça é fonte de ômega 3, tornando-se assim um protetor cardiovascular.* Farelo de aveia tem quantidade reduzida de carboidratos, maior teor de proteína e fibras, em comparação a outros tipos de aveia (como a farinha, os flocos ou grãos inteiros). Das fibras podemos destacar as beta-glucanas, fibras solúveis que, aliadas a consumo adequado de água, auxiliam no controle do colesterol.* O tomate é rico em licopeno, um potente antioxidante, associado a combate aos radicais livres e proteção do sistema cardiovascular.* O espinafre, assim como outros vegetais da cor verde escuro (brócolis, rúcula, escarola, almeirão...) é fonte de ferro, essencial para o transporte do oxigênio no sangue, cálcio, importante na mineralização óssea, e fósforo, necessário na produção de energia.

Facílimo e super rápido de fazer. Ideal pro dia de preguiça!

#segundasemcarne 🌱 Parece loucura, mas essa é a minha segunda comida de conforto mais cozinhada durante a semana. A primeira é tofu com brócolis e shimeji. Essa é a versão econômica 😂 mas não perde em nada no meu conforto ao comer 😁. Batata e brócolis cozido é vida ❤️

Algo fit para dar uma balanceada no dia a dia.