Creme de espinafre

#AlmoçoDiaDasMães Esse é um acompanhamento que vai bem com tudo. Super rápido de fazer e que sempre impressiona
Creme de espinafre
#AlmoçoDiaDasMães Esse é um acompanhamento que vai bem com tudo. Super rápido de fazer e que sempre impressiona
Instruções de cozinha
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Lave e retire as folhas do espinafre. Coloque em uma frigideira sem mais nada, só as folhas, e leve ao fogo, mexendo sempre até murchar. Escorra o líquido preto que sai da espinafre.
- 2
Coloque numa tábua e esprema para sair mais do líquido. Depois corte bem. Reserve. Numa panela derreta a manteiga, misture a farinha e quando virar uma pasta acrescente a espinafre e o leite. Mexa bem com o fouet até engrossar. Tempere com sal, pimenta moída na hora e noz moscada ralada na hora. Sirva quente como acompanhamento.
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