Sopa de tomate
Pra aquecer nas noites de friozinho com muito sabor!
Instruções de cozinha
- 1
Limpar os tomates, cortar em pedaços e por tudo numa assadeira, junto com a cebola, o alho, o azeite e os temperos. Leve ao forno pré aquecido a 220° por uma hora.
- 2
Depois de assados, bata no liquidificador com a água ou caldo até ter uma mistura cremosa. Volte pra panela para apurar um pouco, acerte o sal, pimenta do reino, deixe ferver por 5 minutos e pronto!
- 3
Finalize com creme de leite e folhas de manjericão, se quiser. Come com pão que fica show!
Cooksnaps
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Tomate Cereja Confitado na Airfryer
Essa é pra quem tem Airfryer. Leva 1/4 do tempo se fosse fazer no forno ou panela, fica uma delícia. Dá pra usar em pizzas, bruschetas, massas, risoto, antepasto, entrada, etc. Jorge Brandão -
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#NatalSQN Um jantar especial para fazer quando quiser, também fácil, rápido e com preço bom!Dica: se a polenta endurecer antes de servir, adicione um pouco mais de água, ligue o fogo baixo e mexa até ficar na textura desejada. Marina -
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