Sopa de Tomate e Pimento Vermelho Assados
Instruções de cozinha
- 1
Pré-aqueça o forno a 200 °C. Numa assadeira grande, disponha os tomates com a polpa virada para cima, os quartos de pimento, a cebola e os dentes de alho (com casca).
- 2
Regue tudo com o azeite, tempere com sal e pimenta e leve ao forno durante 25–30 minutos, até os legumes estarem macios e levemente caramelizados. Retire do forno, descasque o alho e coloque tudo — tomates, pimentos, cebola e alho — num tacho; verta o caldo quente e acrescente o açúcar, se desejar suavizar o sabor.
- 3
Leve ao lume médio e deixe apurar 5 minutos. Triture com a varinha mágica até obter um creme liso; se a sopa ficar demasiado espessa, ajuste a consistência com um pouco mais de caldo ou água quente.
- 4
Prove, corrija de sal e pimenta, incorpore algumas folhas de manjericão fresco rasgadas e deixe ferver 1 minutos. Sirva bem quente em tigelas, decoradas com mais manjericão ou salsa e um fio de azeite cru.
Cooksnaps
Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!
Receitas similares
-
Tomates Fritos e Mandioca na Chapa
#ReceitasFaceis Hoje vou apresentar duas receitas em uma, porque ambas são tão fáceis, mas tão fáceis, que eu ficaria até envergonhado de postar. O bom é que, apesar de facílimas, as duas são deliciosas a ponto de a gente se perguntar "como nunca fiz isso antes?" Marcio Severo -
Sardela Italiana
A primeira vez que comi sardela foi no meu casamento, fiz questão de aprender a receita e desde então, faço sempre que posso, em momentos especiais com minha esposa. Santiago Carmo -
Cogumelos caprese
Fonte: http://figosefunghis.com.br/2012/01/cogumelos-caprese.htmlPode ser assado, ou se preferir você pode grelhar os cogumelos ao invés de assar. E na churrasqueira também ficam ótimos! Josiane Ruschka -
-
Filezinho de Frango ao ÓLEO
Filé de Frango assado com ÓLEO, sal marinho e Orégano. Acompanhado de Batata Doce assada. Marcio Maestri -
-
-
-
Desjejum Low Carb | Paleo
Meu desjejum de hoje! Lindo, perfumado e deliciosooo!!O q seria um omelete virou uma fritada + banana + café (sem açúcar!) 😜# comida de verdade, low carb, paleo, saúde, energia, alegria # 😃👊🎯🌻🙏 Bia Mourão -
Patê de sardinha
Você não gosta de coentro até provar essa receita. Quando eu era pequeno, minha mãe costumava fazer sanduíches com esse patê sempre que rolava uma festinha na escola. Eu costumava ficar do lado da bandeja comendo o máximo de sanduíches possível, porque eu achava a melhor comida do mundo 😋 Santiago Carmo -
Cuscuz Marroquino com quiabo e tomate
Eu não sou fã de quiabo, por causa da "baba" na maioria das preparações. Fiz minhas pesquisas e descobri dois truques para resolver esse probleminha. O quiabo ficou delicioso e crocante. Catarina Duarte -
Pizza Artesanal
Receita caseira de pizza artesanal, com maturação de 24 horas, rende 3 discos sem Borda ou 2 discos com borda.Malu Gondim Gibson
-
-
Tomate recheado
Esse é um prato muito simples, mas que sempre agrada. O recheio pode variar conforme a imaginação do cozinheiro, ou o que tiver na geladeira. Esse eu fiz com restos de frango desfiado e molho de queijo. Marcio Severo -
Coxa de frango desossada com molho de laranja e batata dominó
É uma combinação deliciosa, com sabores e aromas marcantes.Não é tão difícil de preparar. Amilcar De Filippo -
Molho de tomate caseiro com manjericão
E um molho super saboroso, saudável e fácil de fazer! Valéria Pinheiro -
Salada de couve chinesa, gorgonzola e nozes
#janeiro #Janeiro #cookpad #elianefariacozinhaafetiva #appdereceitas #receitasfaceis #receitaspraticas #receitassaudaveis #façaevenda #recipe #salada #salad #couvechinesa #acelga #insalata #サラダ #salat #salade #womensupportwomen #womeninspiringwomen #nozes #nuts #gorgonzola Elianefariacozinhaafetiva -
Sopa de tomate, cenoura e alho assados
A acidez do tomate com o doce do alho assado fica um equilíbrio perfeito Cecilia Pavan -
Arroz com Pêssegos
Esta receita era feita por minha mãezinha; Dona Cleuza, e hoje apresento esta delícia para vocês, aprecie, deixe seu comentário, curta, compartilhe e dê a sua sugestão Éverton F. Cruz -
-
Salada italiana com melão e presunto parma
#caminhodossaboresMelão com presunto sempre fez parte da minha lista de esquisitices. 🤪Para alguns uma sandice, para outros uma explosão de sabor. 😍Eu particularmente amo! 🤤Conhece meu Instagram?Te espero lá! ❤️@waynawagnerAbraçoWayna Wagner👩🏻🍳 Wayna Wagner -
Pesto de Beterraba
Pra variar !!!Se você anda sempre atrás de um molhinho ou pastinha diferente vamos te presentear com uma sugestão irresistível e bem saudável: o pesto de beterrada.Fácil de fazer, econômico e delicioso, ele é perfeito para acompanhar torradinhas os servir com sua massa preferida.Também dá pra personalizar: se quiser substitua as nozes, por castanhas de caju ou do Pará. Fica ótimo !!!Ah, e não se esqueça: Se fizer a receitinha, manda uma foto pra nós. Vamos amar saber que ela fez parte de momentos felizes da tua vida !!! Receita abaixo pra ti, amor !!!Baixe gratuitamente nosso livro por aqui, ele é um presente nosso e da Cookpad feito com todo carinho pra você: https://bit.ly/3Bg6h0BTe desejamos um ótimo dia. Amanhã voltamos bem cedo para abrir teu dia com uma mensagem positiva, Cuide-se bem !! !!! #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpadbrasil #womensupportwomen #foodphotography #cookmypassion #foodinfluencer #foodblogger #foodbloggers #digitalinfluencer #influencermarketing #appdereceitas #womeninspiringwomen #womenempirewomen #MeulivrodeNatal #christmas #natale #navidad #noe #weihnachten #christmasrecipes #pestodebeterraba #beterraba #barbabietola #beetroot #raizderemolacha #betterave Elianefariacozinhaafetiva -
Focaccia Barese
Oi !! Como foi seu dia ???Deixa eu te contar: você sabia que até o tomate teu seu dia !!!Pois é, meu bem. Dia primeiro de Fevereiro é o dia dele. E claro, nós não podíamos deixar esta data passar em branco.Embora ele seja usado em muitos e muitos pratos salgados, esta delícia é considerada fruta. E um fruta que faz um bem danado: ajuda a evitar alguns tipos de câncer, melhora as noites de sono, reduz a pressão arterial e as dores crônicas. E você acha que parou por ai ??? Não ! Ele ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue, melhora a pele, a visão, os ossos e até os problemas capilares. Me fala, é ou não é um baita estímulo para usar e abusar desta maravilha.Use - o na tua salada preferida, em teu molho, naquela receita especial e claro, teste nesta delícia de receita aqui: A italianíssima focaccia baresse. Receita abaixo pra ti.Amanhã você sabe, bem cedo abrimos teu dia com uma mensagem positiva. Fica bem !!! Ótimo dia !!! #foccaciabarese #puglia #elianefariacozinhaafetiva #diadotomate 🍅 #tomate #tomates #receitascomtomate Elianefariacozinhaafetiva -
Tomates Assados Recheados com Sardinha e Ricota
Receita para usar aquelas sardinhas na panela de pressão com molho de tomate. Tem a receita aí. Se não tiver pode fazer com sardinha em lata em molho de tomate. Bom antepasto. Jorge Brandão -
Berinjela ao forno
Delicioso acompanhamento para quem gosta de berinjela. Muito fácil de preparar e super versátil, porque podemos substituir ou incluir outros ingredientes. #ABCDasReceitas Cozinha da Déa -
Risoto ao espumante, limão siciliano e cogumelos
Amo risoto. E essa foi mais uma criação minha pra fechar um domingo chuvoso com chave de ouro. Catarina Duarte -
-
Molho vermelho caseiro
Ótimo para ter sempre em casa! Faça em grande quantidade e congele! Clara Souza
Mais Receitas Recomendadas
Comentários