Purê de batatas com tirinhas de alcatras

Elaine @cook_7785992
Instruções de cozinha
- 1
Purê: descasque as batatas corte e coloque em uma panela cubra com água. Cozinhe até ficar macia. Quando estiver macia escorra a água e esprema as batatas acrescente o creme de leite e o sal.
- 2
Tirinhas de alcatra: corte a carne em tirinhas, tempere a gosto. Em uma panela coloque 6 colheres de óleo aqueça e em seguida coloque as tirinhas de carne para fritar. Mexa de vez em quando e quando estiver dourada coloque a cebola cortada em fatias deixar murchar e coloque um pouco de água para soltar a crosta da fritura e deixar um molho dourado. Adicione o sal a gosto
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