Molho de macarrão 1 Charcutaria Masiero

Mauricio Americo Masiero
Mauricio Americo Masiero @cook_9812922
Santo André- SP

Molho aprovado para macarrão

Molho de macarrão 1 Charcutaria Masiero

Molho aprovado para macarrão

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Ingredientes

  1. 5 kgtomate
  2. 4cebola
  3. 6 dentesalho
  4. 1 talosalsão 10 cm
  5. 1 colheraçúcar
  6. 1 colherse sal
  7. 1 colher de sobremesamolho inglês
  8. 1 folhalouro
  9. 1 colher de chábicarbonato de sodio
  10. 1 colherorégano
  11. 2 colheressalsa desidratada

Instruções de cozinha

  1. 1

    Prepare os tomates tirando a pele e as sementes.

  2. 2

    Refogar em fogo baixo á cebola e o alho picados até ficar bem cozidos, adicionar tomar o molho inglês

  3. 3

    Juntar o refogado no molho de tomate

  4. 4

    Quando ferver juntar o orégano a salsinha o louro e o salsão.

  5. 5

    Deixar. Apurar por 3 horas ou até chegar na consistência desejada, tirar o salsão e o louro.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Mauricio Americo Masiero
em
Santo André- SP

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