Purê de batatas com molho de calabresa
Cidamaria Caciatori @australia53
Purê de batatas com molho de calabresa
Instruções de cozinha
- 1
Cozinhar as batatas descascar e amassar. Numa panela colocar a margarina as batatas amassadas e fazer o purê.Tempere com o sal e o queijo ralado. Separe.
- 2
Tire a pele das calabresas corte e coloque num liquidificador junto com a cebola e o alho. Bata tudo.
- 3
Numa panela refogue a cabresa.
- 4
Depois de refogada coloque o molho de tomate a água e deixe mais uns minutos no fogo... verifique se o sal está do seu gosto.
- 5
Num refratário intercale camadas: um pouco de purê, o molho, purê e o molho e por cima o queijo ralado
- 6
Leve ao forno para gratinar....muito bom.
- 7
Sirva com uma salada verde...
Cooksnaps
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