Puerro con pollo

panitas de pollo • cebolla • puerros • ajo • vino blanco • orégano • sal • pimienta • aceite de oliva

picada Cebolla • medianas en rodajas (opcional, según foto) Papas (opcional, para acompañar) • (½ por pieza) Mantequilla • (al gusto) Pasas • en tiras Cebolla • en tiras Pimentón (rojo y/o verde) • (aprox., al gusto) Aceitunas rellenas • Cubito de caldo de pollo • Sal • Cuadriles de pollo • medianos Ajo • Comino molido •

habas • Sal a gusto • Pimienta a gusto • palma de pollo • pequeño de cebolla • Sal a gusto • Pimienta a gusto • morrón rojo • puerro pequeño

pollos enteros despresados, bien desgrasados, con todos sus interiores. Si quieren simplificarse la vida pueden usar presas de tutos o pechugas, calculando que casi todos se van a repetir • papas m/m, según tamaño • cebollas • a 6 dientes ajo • cebollines o puerros • Abundante pimienta negra entera • Vino blanco, unos 300 ml • agua, debe quedar bien caldudo • Raíz de jengibre y laurel de cocina (opcional) • Orégano • Sal

Filetitos de pechuga de pollo • ajo • puerro • pimiento rojo chico • zanahorias • Apio • zapallito italiano • aceite • cdtas. Jengibre en polvo • Salsa de soja

trutro corto ala (o la parte del pollo que prefieran) • salsa teriyaki • salsa de soya • agua • puerro (opcional) • jengibre pelado (tamaño de un dado) • harina • aceite para freír

ñoquis (caseros o hechos para 2 o 3 personas) • puerro • sal • orégano • ajo o 1/2 ajo (al gusto, recomiendo 1/2) • aceite • pollo (pechuga deshuesada) • orégano • ajo • sal

trutros enteros • cebolla cortada en cuadritos • ajo picado finamente • zanahoria • papas medianas • apio • La parte verde dura de un puerro • orégano • perejil seco • caldo de pollo • cabellitos de ángel • huevo •

puerros • papas medianas • cebolla cortada en cuadritos • ajo picado finamente • agua caliente • caldo de pollo • leche (200 ml) • Sal y pimienta a gusto • aceite de oliva

papas grande • crema • pollo cocida desmenuzada • puerros • cebolla pequeña en cubitos • zanahoria en cubitos • Aceite de oliva • Ajo en polvo • Paprika / ají de color

Repollo o puerros • Pollo o presas que guste • Sal

pechuga de pollo • puerros • crema • maicena • Sal, pimienta, aceite

harina de maíz (harina pan blanca o amarilla) • agua • sal • azúcar • pechuga de pollo deshuesada • pimentón rojo • puerro (cuando no encuentro puerro utilizo cebolla) • Sal • Pimienta • Cúrcuma • Aceite oliva • Aceite para freír •

repollo picado finamente • puerros grandes • pimiento verde cortado en brunoise • hojas de apio frescas picadas finas • caldo de pollo • caldo de verduras • agua caliente • cuchtas de concentrado de verduras o 2 cubos de caldo de verduras • cuchta de pimienta molida • AOVE • aceite de girasol • Sal a gusto

Pechuga de Pollo • pan hallulla o 3 rebanadas de pan de molde • Leche • Cebolla pequeña o 1/2 grande • Pimentón • Puerro • Zanahoria • Huevos • Queso (opcional) • Sal y pimienta

pechuga de pollo • puerros • morrón (rojo) • ajo • Sal a gusto • harina • huevos • mantequilla • Quinua • Crema Nestlé

Zanahorias • Pimiento rojo • Zapallo italiano • Puerro • Brócoli • Ajo • Pechuga de pollo • Arroz • Mantequilla • aceite • agua hirviendo

zapallitos redondos • pechuga de pollo deshuesada • brotes de soya • arvejas cocidas • puerro • ajo • aceite • Sal a gusto • Para la salsa de queso • mantequilla • harina • leche •

Apio • cebolla • ajo • puerro • papa • agua o caldo de pollo • aceite • Sal y pimienta

tutros de pollo 🍗 sin piel deshuesado, sin tendones y picado • —-Verduras: entre todas deben pesar 200 gr más o menos • zanahoria chica troceada • rábano blanco (nabo) • apio picado • puerro o cebolla • pimiento rojo troceado • pimiento verde troceado • ajo troceado • café de vino blanco • ——Hierbas: ojalá frescas y sólo las hojas de éstas • romero fresco •

vino blanco • no olvidar los mencionados en la introducción • pechuga de pollo, bien desgrasada • Raíz de jengibre • puerros • cebolla • buena zanahoria • a 4 papas, según tamaño • pimienta negra molida • del orégano de la maceta del patio • Imaginación: ningún ingrediente es sacramental; puedes agregar guisantes, vainas de fréjoles verdes, algo de maíz, lo que le venga y tengas a mano, siempre que no se forme una cazuela muy espesa

agua • pechuga de pollo con hueso • papás medianas • zanahoria mediana • puerro mediano • aceite • ajos • choclos enteros o granos de choclo • porotos verdes

y media de arroz • pechuga de pollo • cebollines • pimiento rojo • zanahoria y media • puerro • Sal • Agua hervida • ajo

caldo de pollo • cebolla grande • aceite (de oliva de preferencia) • mantequilla • puerro • ajo • apio • papas pequeñas • queso • Orégano y pimienta