Budín de Verduras

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Joscelyn
Joscelyn @cook_16705987
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Ingredientes

  1. 1Zapallo Italiano
  2. 1/2coliflor cocida
  3. 1/2 Tazaporotos verdes cocidos
  4. 250 grs.De Verdura surtida congelada
  5. Sofrito de cebolla
  6. 5huevos

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la coliflor, los porotos verdes, picar zapallo italiano en cubos y cocer. Encender horno para que esté a 180°

  2. 2

    Preparar el sofrito se la cebolla.

  3. 3

    Una vez cocida la verdura, colar y dejar enfriar

  4. 4

    Batir los huevos, incorporar la verdura, la coliflor la pique un poco, e incorporar el sofrito. Vaciar a una fuente y al horno. Cocción 30 minutos, comprobar con un palito si está seco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Joscelyn
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