Coca con anchoas
La masa para ésta coca es súper fácil de hacer! Por encima le puedes poner lo que más os apetezca, yo le puse cebolla caramelizada, aceitunas, queso y anchoas y estaba muy rica!
#pizza #salado #anchoas #queso #delantaldorado
Coca con anchoas
La masa para ésta coca es súper fácil de hacer! Por encima le puedes poner lo que más os apetezca, yo le puse cebolla caramelizada, aceitunas, queso y anchoas y estaba muy rica!
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Paso a paso
- 1
En un bol ponemos todos los ingredientes de la masa y con unas varillas eléctricas mezclamos bien, acabamos de amasar con las manos, formamos una bola y la dejamos reposar en la nevera mínimo 2 horas
- 2
Aprovechamos para hacer la cebolla caramelizada que pondremos en la base, para ello cortamos la cebolla a juliana, ponemos aceite en una sartén, añadimos la cebolla, un poco de sal y cocinamos a fuego muy lento con la tapadera puesta durante 30-45’
- 3
Sacamos la masa de la nevera, la estiramos sobre un papel de horno hasta que quede muy finita, cortamos los bordes para igualarlos y hacemos un poco de reborde. Ponemos por encima la cebolla caramelizada y el queso
- 4
Horneamos com calor arriba y abajo 200oC durante 15’, pasado el tiempo la sacamos, ponemos las aceitunas y la volvemos a meter en el horno pero cambiando a 180ºC con ventilador. Esperamos 10’ más o hasta que veamos que está doradita. Sacamos, ponemos las anchoas por encima y ya la tenemos lista!!!!!😊
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