Pascualina de espinaca, carne, tomate y queso

Para hacer la masa, mezclar los ingredientes secos con la mantequilla hasta que quede como miga de pan y agregar el agua. Cubrir base y laterales de un molde de kuchen aplanando y extendiendo con los dedos y nudillos (no usar uslero).

Hacer un pino de carne: poner en una olla la carne molida con la cebolla, agregar el comino y paprika (pimiento de morrón), agregar 100 ml de agua y volver a agregar cada vez que esta se reduzca. Ojo, no tiene que quedar como sopa, el agua es para evitar que la cebolla y la carne se peguen a la olla, así que mientras cumpla esa función no es necesario agregar más. El pino de carne estará listo cuando la cebolla esté cocida (transparente).

Moler en la juguera los huevos, la espinaca, el queso rallado, el ajo, la avena, la leche en polvo, el clavo de olor.

Mezclar licuado de espinaca con el pino de carne y cebolla cocida, agregar el tomate picado y sal a gusto.
Verter sobre el molde cubierto con la masa y poner en el horno precalentado con calor ascendente a 180 grados por 40 minutos (en la rejilla medio alta del horno) los últimos 10 minutos dorar por arriba también.