Como en bastantes ocasiones he relatado sobre el conejo, es una carne que me encanta, con poca grasa y recomendableLos fideos a la cazuela es un plato típico de la gastronomía catalanaSe trata de fideos gruesos cocidos con un sofrito y trozos de carne con hueso, pero la particularidad de que existe en los platos de pasta catalanes como este, a diferencia de las pastas italianas, consiste en que la pasta no está hervida aparte en agua sino cocida directamente dentro de la salsa formada por el sofrito, el jugo de la carne asada y la misma carne, un poco antes de cocerse los fideos completamente.

En casa encantan los fideos y esta es otra manera, en lugar de costilla, conejo

#cookpadmycook #mirecetario

Una receta de fin de semana que digo yo. Sin complicaciones pero que requiere tiempo. Empezamos!

Es una receta sencilla pero con el toque especial de las hierbas la verdad es que queda muy rica

Es herencia de mi madre y como en casa siempre ha gustado pues seguimos la tradición para no romperla

Riquísimos !!!

Hoy otra de las recetas de mi madre,sus fideos a la cazuela como ella los llamaba, los hacía muya menudo porque en casa nos gustaban a todos.Un plato muy rico con pasta y carne pues van acompañadosde costilla de cerdo con lo cual es un plato único muy completo.Probadlo que os encantará, aquí os lo dejo.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/fideos-la-cazuela.html

De vez en cuando un plato de cuchara sienta muy bien