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El tomate, la cebollay el chile se cortan en cubos pequeños (corte brunoise). El cilantro se filetea en líneas delgadas.
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El pulpo se cortara en pequeños pedazos o según su preferencia.
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Se incorporaran en un recipiente las verduras junto con el pulpo.Se sazonara con las salsa y una pizca de sal y se agregaremos la mayonesa para después mezclaremos perfectamente.
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Se sirvira dándole un adorno con aguacate en forma de abanico.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ilse Adilene Martinez Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Estudiante de Gastronomía en la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca.
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