Salsa gajo rústica o creamy deluxe
Es ideal para prepararla casera, ya que es muy sencilla y simplemente con controlar un poco las cantidades, puedes elaborarla a imagen y semejanza de la receta, o darle tu toque personal. Es perfecta para acompañar a las patatas
Salsa gajo rústica o creamy deluxe
Es ideal para prepararla casera, ya que es muy sencilla y simplemente con controlar un poco las cantidades, puedes elaborarla a imagen y semejanza de la receta, o darle tu toque personal. Es perfecta para acompañar a las patatas
Paso a paso
- 1
En un pequeño bol (que puedes utilizar directamente para servir la salsa), mezcla el yogur con la mayonesa, el queso crema y la mostaza
- 2
Cuando se hayan integrado todos estos ingredientes, añade los restantes: eneldo, orégano, estragón, sal y alcaparras (pícalas previamente con el cuchillo).
- 3
Remueve bien para integrar todos los ingredientes, y ya la tienes lista. Si te apetece servirla fresquita, puedes guardarla en la nevera hasta 30 minutos antes de consumirla.
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