Mejillones al vapor en salsa de curry y cilantro (algo picante 🌶)
Buenos días!! Hoy os traigo una idea relativamente rápida de preparar unos ricos mejillones al vapor con una salsa con un toque diferente!! Os dejo la receta de la salsa que está de toma pan y moja 🥳🥳🥳
Feliz día!! 😘😘
#sinlactosa #mejillones #alvapor #salsacurry
Mejillones al vapor en salsa de curry y cilantro (algo picante 🌶)
Buenos días!! Hoy os traigo una idea relativamente rápida de preparar unos ricos mejillones al vapor con una salsa con un toque diferente!! Os dejo la receta de la salsa que está de toma pan y moja 🥳🥳🥳
Feliz día!! 😘😘
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Paso a paso
- 1
Comenzaremos cortando la cebolla y pochandola con aceite y una pizca de sal. Cuando esté blandita retira el exceso de aceite e incorpora la nata. Salpimienta y agrega el colorante, el curry y la salsa siracha. Yo le puse bastante ya que me gusta que pique 🌶🌶
- 2
Remueve bien. Exprime el jugo de lima y el cilantro picado, remueve de nuevo y reserva
- 3
Entretanto prepararemos en una olla los mejillones. Para ello, exprime el jugo de una lima en la olla. Pon un poco de agua y deja que hierva y genere vapor. Pon la tapa para hacerlo más rápido. Agrega los mejillones vuelve a tapar y espera a que se abran.
- 4
Retira una de las conchas y pon la salsa por encima y listos para disfrutar 🥳🥳🥳💃💃💃
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