Coliflor con bechamel de cebolla al toque de orégano Thermomix

Tenía unas pellas de coliflor que no sabía qué hacer con ellas y me he decantado por una bechamel rica rica 😋 Puedes comerla como entrante o acompañando a otro plato. Nosotros la hemos usado como guarnición de un salmón con patatas. Si te sobra bechamel, aprovéchala para otra receta.
Coliflor con bechamel de cebolla al toque de orégano Thermomix
Tenía unas pellas de coliflor que no sabía qué hacer con ellas y me he decantado por una bechamel rica rica 😋 Puedes comerla como entrante o acompañando a otro plato. Nosotros la hemos usado como guarnición de un salmón con patatas. Si te sobra bechamel, aprovéchala para otra receta.
Paso a paso
- 1
Lava las pellas de coliflor y ponlas en el cestillo. Añade un litro de agua con sal y programa 20 minutos/varoma/velocidad 1. Reserva en un recipiente apto para horno.
- 2
Vacía el vaso, sécalo y pon 40 ml de aceite y la cebolla a trozos; pica 5 segundos/velocidad 5 y cocina durante 3 minutos/varoma/velocidad 1. Añade la harina y programa 3 minutos,/100°/velocidad 1. Agrega la cucharada de salsa de tomate y mezcla 5 segundos/velocidad 3.
- 3
Incorpora la leche y las especias (sal, pimienta, nuez moscada y orégano al gusto) y programa 6 minutos/90°/velocidad 4. Añade un poco de 4 quesos rallado y mezcla 6 segundos/velocidad 3.
- 4
Cubre la coliflor con la bechamel y ponle un poco más de 4 quesos rallado por encima. Hornea a 180° hasta que se funda el queso y se dore un poco. Sirve sola o de acompañamiento de cualquier plato.
Recetas similares
-
-
Coliflor gratinada con bechamel (Thermomix) Coliflor gratinada con bechamel (Thermomix)
No puede ser más fácil y quedar más rica...la receta es de Thermomix, pero si tienes otro robot de este tipo podrás hacerla de igual manera. Espero que os guste! Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Coliflor con bechamel Coliflor con bechamel
Es la primera vez que hago la coliflor con bechamel. No está nada mal y por cierto... los niños han repetido 😲😲En los ingredientes de la bechamel os pongo entre 90-100gr de harina (yo he utilizado 100), pero creo que con 90 es más que suficiente (también es la primera vez que hago bechamel con la tmx, siempre la he hecho de modo tradicional) 😅😅 Mireia12mcm -
Coliflor con bechamel Coliflor con bechamel
El cauliflower cheese, a veces cauliflower and cheese (en inglés ‘coliflor y queso’), es una receta británica tomada normalmente como plato principal para comer o cenar. Es parecido a los macarrones con queso, pero usa coliflor en lugar de macarrones.El cauliflower cheese consiste en trozos de coliflor ligeramente cocida cubiertos con una salsa de queso a base de leche, para la que suele preferirse un queso duro y fuerte (como el cheddar). También puede usarse una salsa bechamel más elaborada aderezada con queso, mostaza inglesa y nuez moscada. COCINA CON NARA -
Coliflor al vapor con bechamel de calabacin. (Thermomix) Coliflor al vapor con bechamel de calabacin. (Thermomix)
Después de tantos días de fiesta y tantos ricos manjares, el estomago ya pide algo de descanso… hoy ha tocado un poco de verdura. En casa no son muy aficionados a la coliflor pero con esta bechamel como acompañante y un poco de queso por encima, y gratinado se lo han comido sin poner pegas… Pero lo mejor son las pocas calorías que tiene esta receta por ración 137 calorías jejejejej. Espero que os guste!!!! PILAR -
Coliflor con bechamel Coliflor con bechamel
#mirecetario2 Así es como más me gusta comer la coliflor grego&monica -
Coliflor 💠con bechamel 🍴en la Thermomix5 💠🍴 Coliflor 💠con bechamel 🍴en la Thermomix5 💠🍴
PAKI LÓPEZ 🍝 COCINA CACERAS 🍴 TMX 6 Y 5 TRUCO ⏳💠 -
Coliflor a la bechamel Coliflor a la bechamel
Me encanta la combinación de coliflor, junto con unas patatas y jamón, y si encima lleva una suave bechamel gratinada en el horno con su queso por encima, ya ni te cuento.. es un verdadero manjarLaura Sanchez-montes Diaz
-
Brócoli con bechamel de cebolla y champiñones Thermomix Brócoli con bechamel de cebolla y champiñones Thermomix
Nos encanta el brócoli y con bechamel está delicioso. Esta vez, con una bechamel diferente que nos ha gustado mucho a todos. La cantidad de comensales dependerá de lo que hagas para acompañar este plato. Nosotros hemos comido 4 y ha sobrado. luhe -
Coliflor con bechamel Coliflor con bechamel
Es la receta tradicional de coliflor cocida y luego grantinada con salsa bechamel. Lo que los niños suelen llamar "arbolitos". Es ideal sobre todo para los niños, porque están comiendo verdura y por otro lado la bechamel es muy nutritiva, con la leche y la mantequilla. Emi -
Coliflor con bechamel Coliflor con bechamel
Hoy vengo con un plato de coliflor, muchas veces decimos que la coliflor desprende una fuerte olor al cocinarla a mí particularmente no me molesta ya que la coliflor me encanta pero luego os pongo un truco que parece disminuye la olor al cocinarla.Video: https://youtu.be/HQFo9Ik7rmo Luisa C Correcher -
Coliflor al horno con bechamel Coliflor al horno con bechamel
Esta es una de las formas que más me gusta la coliflor. Y si le pones en la bechamel unas tiras de bacon ahumado, o jamón, triunfas con el sabor. #Buenospropósitos. Loli Recetas
Más recetas
Comentarios