Pan Súper Fácil de Sartén🫓 Gluten Free 🫓

Giann Diaz Rojas
Giann Diaz Rojas @Gianndiazrojas11

Inspirado en la receta de la grandiosa @karenZubiaurre , me decidí a preparar mi propia adaptación de su receta, pero sustituyendo y añadiendo otras cosillas.
Prepara esta perfecta solución para obtener un rápido y fácil Panecillo de Sartén Gluten Free.
Y no olvides compartir una foto con tus propios panecillos sin gluten de sartén. 😉👌💯
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Ingredientes

11 panecillos
  1. 1 1/2 tazasHarina de Arroz Integral. [276 g]
  2. 3/4 tazaAlmidón de Maíz. [120 g]
  3. 3/4 tazaAlmidón de Mandioca. [114 g]
  4. 3 cdtasGoma Xantana
  5. 6 cdtasPolvo de Hornear
  6. 3Huevos
  7. 3 cdasAceite de Oliva
  8. 15 cdasAgua Tibia. (225 ml)
  9. 1 cdtaSal
  10. 3 cdtasSemillas de Chía

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclar la harina de arroz y los almidones, luego añadir y mezclar la goma xantana hasta formar la mezcla de harinas base.

  2. 2

    Incorporar el polvo de hornear y distribuir en la mezcla, por último integrar la sal y otra vez revolver bien.

  3. 3

    Agregar el agua tibia, huevo, aceite y las semillas de chía para empezar a revolver y formar una masa cremosa.

  4. 4

    Sobre una superficie con un poco de harina de arroz, empezar a amasar muy suave hasta que la masa ya no se pegue mucho en las manos y tenga la superficie sin grietas.

  5. 5

    Cuando la masa esté lista, dividir según la cantidad de panecillos que se desee hacer y amasar hasta darles una superficie lisa.

  6. 6

    Calentar una sartén y con una servilleta o pincel esparcir un chorrito de aceite, luego cuando esté caliente, colocar los panes y preparar con la llama en mínimo durante 4 a 5 minutos por cada lado hasta que estén listos. (En mi caso fueron 17 minutos)

  7. 7

    Por último retirar de la sartén y dejar reposar tapados hasta que estén fríos, luego servir y disfrutar con lo que se desee añadirles para disfrutar de la mejor forma.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Hola pero Muchísimas gracias por esas palabras😊, que bueno te haya servido! Se ven buenísimos los pancitos. Saludos

Escrita por

Giann Diaz Rojas
Giann Diaz Rojas @Gianndiazrojas11
Por mi condición de hipotiroidismo, no puedo comer muchos tipos de alimentos, es por ello que decidí compartir lo que e aprendido, mis experiencias con las recetas y todo lo que e creado en todo este tiempo.Espero que mi perfil te sea de gran ayuda para disfrutar otra vez de aquellos deliciosos panecillos, masas y lo relacionado a este tema tan delicioso y difícil de encontrar con afecciones de tiroides.👌😁🤗😋👨‍🍳También me encuentras en Instagram como @tu_salud_con_hipotiroidismo
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