Pancitos Amasados de Avena Integral✔Sin Gluten✔✔Súper Fáciles✔

18 cocineros planean cocinar esta receta
Giann Diaz Rojas
Giann Diaz Rojas @Gianndiazrojas11

Llegó el momento de nuevamente disfrutar un delicioso y tradicional Pan Amasado, sin gluten y con una textura increíble, además de una corteza espectacular 👌
En resumen, un delicioso y perfecto pan que se puede utilizar para cualquier ocasión y comer con lo que sea necesario.
Espero que disfrutes estos ricos panes amasados y puedas compartir una foto con tu resultado, te aseguro que te encantarán.
#pansingluten #panamasado #singluten #panglutenfree #glutenfree #pandeavena #pan

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Ingredientes

40 - 50 min.
6 panecillos
  1. 2 tazasHarina de Avena Integral. [400 g]
  2. 2/3 tazaAlmidón de Maíz. [134 g]
  3. 2/3 tazaAlmidón de Mandioca. [134 g]
  4. 2/3 tazaHarina de Arroz Integral. [134 g]
  5. 4 cdasHarina de Quinoa
  6. 4 cdtasPsyllium Husk
  7. 3 cdasLevadura seca
  8. 1 cdtaAzúcar Rubia
  9. 8 cdtasPolvo de Hornear
  10. 4 cdasAceite de Coco derretido
  11. 4 cdasAceite de Oliva
  12. 2Huevos
  13. 1 cdtaSal
  14. Agua Tibia. (Aprox. 26 o 28 cdas)

Paso a paso

40 - 50 min.
  1. 1

    En un bol formar la premezcla base con todas las harinas y los almidones.
    Agregar el psyllium husk y otra vez mezclar bien hasta que se pueda esparcir adecuadamente.

  2. 2

    Agregar la levadura seca y el azúcar rubia, después revolver bien hasta que se haya dispersado por toda la premezcla.
    Agregar el polvo de hornear y también revolver hasta dispersar en la premezcla.

  3. 3

    Formar un hueco y agregar el huevo, los aceites, la sal y el agua tibia, luego mezclar bien hasta que se forme la base líquida de la preparación.
    Seguidamente mezclar bien la preparación completa hasta formar una masa.

  4. 4

    Amasar un poco sobre una superficie con un poquito de las harinas para darle la textura necesaria y comenzar a sacar porciones para hacer los panecillos.
    Darles una textura lisa, manejable y con tamaño adecuado al gusto.

  5. 5

    Encender el horno y mientras se espera a que esté caliente, dejar que los panes puedan leudar hasta poder introducir en el horno.

  6. 6

    Introducir los panes dentro del horno y dejar a 200° con calor envolvente por alrededor de 24 minutos, volteando los panecillos luego de 12 minutos para un mejor horneado por ambos lados y su interior.

  7. 7

    Finalmente dejar reposar tapados en un plato hasta enfriar, luego finalmente servir y disfrutar unos deliciosos y riquísimos panecillos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Giann Diaz Rojas
Giann Diaz Rojas @Gianndiazrojas11
Por mi condición de hipotiroidismo, no puedo comer muchos tipos de alimentos, es por ello que decidí compartir lo que e aprendido, mis experiencias con las recetas y todo lo que e creado en todo este tiempo.Espero que mi perfil te sea de gran ayuda para disfrutar otra vez de aquellos deliciosos panecillos, masas y lo relacionado a este tema tan delicioso y difícil de encontrar con afecciones de tiroides.👌😁🤗😋👨‍🍳También me encuentras en Instagram como @tu_salud_con_hipotiroidismo
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