Croquetas de papa y atún
Ilusion Bustamante @ilusionb
Receta fácil, puedes reutilizar el puré que te quede, y hacer las variaciones que más te guste, especial para acompañar con ensaladas primaverales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, picar en cascos y cocer las papas, luego molerlas tipo puré.
- 2
En un bol, mezclar las papas molidas con el atún, queso rallado y verduras picadas, añadir sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
- 3
Con las manos húmedas, formar bollos medianos y luego aplastar para dar forma de hamburguesa.
- 4
En una lata de horno aceitada poner cada croqueta y llevar a horno por 15 minutos a 180°, voltear y repetir el proceso.
- 5
El tiempo de cocción depende de cada horno, las croquetas deben dorarse y están listas. Puedes acompañar con arroz o ensaladas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ilusion Bustamante le encantará ver cómo quedó.
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