Carbonada de Pollo sin arroz

Yvette
Yvette @yvette_anais

#RicoySano hoy amaneció un poco frío y con lluvia por mi zona, recorde esta receta riquísima, sana y muy comfortable 🥰 espero les guste 😋

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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 1 trozozapallo
  3. 5papas medianas
  4. 1 tazachoclo
  5. Sal, pimienta, orégano, comino a gusto
  6. 4 laminasdelgadas de jengibre
  7. 1/2cebolla

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Picar los ingredientes en cubos (pollo, zapallo, papas) Primero se hace un sofrito en un sartén, poner un chorrito de aceite con la cebolla, ajos picados en brunoise y el morrón en gajos, luego se agregan los aliños y las láminas de jengibre.

  2. 2

    Después de añaden los ingredientes picados pollo, zapallo y papas.

  3. 3

    Se añade agua hasta cubrir todo se deja cocinar por 15 minutos. Pasado los primeros 5 minutos puedes añadir el choclo. Y listo servir calentito 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Yvette
Yvette @yvette_anais
Así es!! Queda muy sabrosa @cook_normitagana muchas gracias por tu lindo comentario 🧡

Escrita por

Yvette
Yvette @yvette_anais
IG: @yvette_anaisSoy Chilena! 🇨🇱 Ingeniera Comercial, me gusta la comida rica y sobre todo cuando es con amor. Cocino día a día, y me encanta! 😋 sobre todo porque le doy mi toque especial ❤️
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