Romeritos también conocidos como revoltijo

#papa #yococinoconcookpad.-.-Como me habían quedado unas papas cocidas del día anterior, las quise aprovechar para hacer una tortilla española que elaboré con los ingredientes bases de la original papas y huevo batido y quedó muy sabrosa.Esta sencilla y sabrosa receta es infaltable en los hogares españoles en cualquier fiesta, reunión familiar o con amigos, o para llevar a paseos o excursiones como merienda. Esta compuesta por papas, huevos, cebollas, condimentadas con sal y aceite de oliva, lo que la hacen una preparación deliciosa al paladar y al alcance de todo bolsillo.

#yococinoencasa#cookpadcommunity. Una deliciosa, sencilla, fácil y salvadora ensalada típica en CHILE para acompañar asados, pescado o consumir en periodos de calor si queremos comer algo fresco, rápido de preparar con ingredientes que tengamos en casa, plato que recurrimos como guarnición de carnes, pescados o pollo como la que preparè yo para el almuerzo y gustò a todos.

Yo los prefiero con ralladura de limón, mi hijo los prefiere con ralladura de naranja.

Con una buena tostada y un té negro aromatizado con boldo o cedrón...

Antes de ayer preparé una tortilla con los mismos ingredientes. Una excelente opción para el almuerzo! Rico, fácil y rápido. #papa #verdurasverdes #patata

En esta época del verano o comienzo del otoño, me encanta por todos los tipos de vegetales que podemos conseguir.Me gusta ponerles diferentes vegetales a la sopa, aparte del sabor que otorga, así podemos consumir vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. Al mismo tiempo los diferentes colores alegran la sopa.Si usted es vegetariano reemplace el caldo de pollo por caldo de vegetal o agua y omita los cubitos de pollo.

El Merkén es un condimento tradicional de la cocina Mapuche Chilena. Está hecho a base de ají picante ahumado “Cacho de cabra” pulverizado junto a semillas tostadas de coriandro o cilantro y sal.Yo mismo trituré el ají de cacho de cabra junto a las semillas de cilantro que las tosté previamente y lo mezclé posteriormente con los demás ingredientes que utilicé en la preparación del costillar.https://youtu.be/2wdF51xti6Y

Me encanta esta receta, porque el resultado es muy parecido a los shawarmas que compras listos. No tenía pan pita, aunque lo prefiero con Tortillas, porque es más liviano! Fácil, barato y rico!

Mi #calendario2021! #yococinoencasa #pollo #vinoEste plato consiste en muslos de pollos dorados en sartén y con una salsa hecha de vino, champiñones, zanahorias y arvejas.https://youtu.be/jf5aT5VQbWQ

Yo, la como así... tal cual! Tú si quieres, puedes agregarla a la leche, al yogur o comerla con fruta fresca.

La receta original es con arroz, pero yo no estoy comiendo arroz. Lo reemplacé con quinoa y quedó muy rico. Es una receta que le copié al cocinero peruano Ignacio Barrios.

#ChileTengo la suerte que tengo un amigo que es buzo, así que consigo los locos fresquitos y estoy seguro de que me los da apaleados.Usé los locos más pequeños para el chupe y los grandes para servirlos enteros.La mayor parte de la gente usa pan con leche para hacer la salsa. A la final el pan es harina horneada. Yo prefiero usar harina cocinada con mantequilla, me gusta más.Los crutones, le recomiendo preparar bastante porque querrá untarlosen la salsita. #Mamá https://youtu.be/sD8pXzOlW14

#ELIJOCOCINAR#Cookpad community.- Siempre que viajamos a la costa de Chile, a la hora de almorzar mi plato preferido son los locos mayo que son una delicia al paladar, pero como es un plato un poco caro, decidí hacer mi propio plato, aprovechando unos locos que compré en una marisquería cerca de la casa.

Esta pasta se hace con tomates frescos y se puede reemplazar los mariscos por pollo.

🔹️Desde que dejé el gluten, aquel pan que más extrañaba era la deliciosa Tortilla que preparaba mi madre.🔹️Ahora me he decidido a realizar una adaptación con la cual nuevamente logro disfrutar una rica rebanada de tortilla acompañada de cualquier cosa que desee añadirle.🔹️Cuéntame y muestra cual fue tu resultado al probar esta exquisita preparación.🫓👌😋🤩🫓#Chilelindo

Hice este asado de costillar a la cerveza para acompañar a unos ricos porotos granados al pilco. Quedó espectacular el asado de costillar de cerdo y los porotos granados al pilco. Los hice con porotos blancos secos porque en New York no es la temporada.

Me encanta la ensalada rusa y descubrí que nunca la había subido. Aquí va. Tiempo no toma en cuenta cocción y picado de los ingredientes. Tampoco preparación de la mayonesa.

#Pollo #Escabeche Mi hermana y yo nos peleábamos por las rebanadas de limón de esta preparación cuando éramos niñas. Esta receta es ancestral en mi familia. Se puede comer frío o caliente. De las dos formas es muy sabroso. Con cariño comparto la receta de mi abuela.

Exquisito pastel de papa, puedes cambiar o agregar los ingredientes que tu quieras:)

Según tengo entendido, este plato pertenecería a la cocina tradicional venezolana... como sea es una especie de pastel de pollo o pastel de papas relleno con pollo y otros ingredientes que escapan a nuestro tradicional pastel de papas, pero que en su conjunto, cierran perfectamente entre sí. Esta vez lo preparé en fuente refractaria para servirlo al plato, no obstante, lo ideal es prepararlo en pailas o librillos de greda individuales. Aquí se los dejo servido a todos quienes gusten de la cocina internacional y deseen probarlo... luego me cuentan qué tal les pareció...¡bon apetit! que lo disfruten.Para tí Angélica, lo prometido es deuda... con cariño aquí va mi primera contribución para el concurso Batalla de Cocina que sí o sí debes ganar ¡mucha suerte!#Huevo

Esta es una comida onda Thai que hice yo a partir de un plato que probé alguna vez y viendo un programa de cocina...espero haberle achuntado en algo 😅

Cocinar casero parece difícil, pero esta fácil receta será tu pasaporte al club de madres 🙌💅

#PapáLas papas rellenas las considero una delicia, un manjar. Más me gustan porque las como ocasionalmente. Estas papitas las hizo mi señora ayer para el día de los padres porque ella me preguntó que quería comer. Le quedaron exquisitas.No me dejó entrar en la cocina así que yo de lejos la miraba como las hacía y saqué las fotos con permiso de ella. Jajajajajajaja. Papas rellenas con pino sin pan rallado

Una receta fácil de hacer y de seguro se convertirá en tu caballito de batalla cuando tengas invitados o alguna comida especial.

#DelantalDorado23FaláfelEs muy popular en el medio oriente y es servido como comida rápida, así como bocadillos. Son bolitas hechas de garbanzos, aunque también pueden ser hechas de habas. Generalmente es servido dentro de pan de Pita con ensalada de lechuga, tomates, pepinos, pimientos rojos, picante y regado con una salsa de Tahini o Tzatziki. También pude ser servido solo con las salsas para picar.Falafel ha sido parte de la dieta de los Árabes y Judíos por centurias.Ellos dejan remojando los garbanzos de un día para otro, escurren el agua y trituran los garbanzos crudos que ya han sido ablandados en el agua.Yo prefiero usar los garbanzos cocinados.

Puedes hacer tu hamburguesa con pan pita o con pan clásico de hamburguesas ☺🍔

#primavera Ayer el clima no estuvo para nada primaveral. Hace rato tenía ganas de hacer un curanto en olla. Al estilo santiaguino, con los ingredientes que tenía. Te recomiendo usar almejas grandes. Yo me equivoqué y compre unas enanas 😂

Esta receta es de la martita Serani, yo le hice un par de cambios, muy rica.Y además la hice con mis tomates congelados los cuales guardé de a 4 licuados para preparar mi propia salsa de tomates casera (en mis recetas).

Mi familia es adicta a los camarones. a todos nos gustan mucho. Solo uno de mishijos no gusta de ellos... más nos toca... esta vez los preparé al pil pil que es una forma muy sabrosa de comerlos y es especial pues sirve para cocktail también. #RecetasParaDecirTeQuiero💞

Una vez estaba viendo un matinal y un chef dijo...Ya, ya, como siempre dicen que hago recetas con ingredientes difíciles, hoy no, hoy voy a hacer "______de arándanos" , los arándanos los pueden encontrar en cualquier almacén de barrio... (miren yo no seré una genio, pero se distinguir cuando alguien es sarcástico y el no lo estaba siendo, era EN SERIO😂) ... Me causó tanta gracia, que después andava contándolo en los cumpleaños (de barrio a los que asisto) 😂 que a las personas les causará tanto chiste como a mi, me confirmó que los arándanos, de barrio, NO son...o por lo menos no de "CUALQUIER" barrio✌️Bueno en fin, sigue siendo tan gracioso como ese día 😂.Volvamos al salpicón, me encanta este plato por que es fácil, rico, fresco y de verdad puedes encontrar todo en CUALQUIER barrio ❤️En casa somos carnívoros así que lo acompañamos con un bistec de wagyu (whey ya😂) nah! un bistec de esos medios para' suela que a veces el carnicero (de barrio) , te vende por "lomo", pero con unos buenos chancacasos, queda DIGNO 👌, igual puede ser pescado, pollo, Atún, jurel, lo que sea 😋 puede ir la carne picada adentro... mi abuela lo hacía con patas de vacuno, nunca me gustaron 😂 pero en gustos no hay nada escrito 🤷‍♀️😘