Chapsui de pollo: trutro y panita

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Camila
Camila @Camcook16

Esta preparación dura de tres a cuatro días en el refrigerador (4 °C)

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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 1brócoli
  2. 2cebollines
  3. 250 gdiente de dragón
  4. 100 gzanahoria picada en bastones delgados
  5. 1ají verde pequeño picado
  6. 100 mLsalsa de soya, en realidad es a gusto
  7. Pimienta y sal
  8. 600 gpanita de pollo
  9. 1trutro de pollo, utilizar la carne picada previamente

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Picar las verduras y asarlas en un wok. Los ''arbolitos pequeños'' de brócoli se pueden asar con el resto de verduras. Sin embargo, los trozos grande de brócoli es mejor asarlos en un sartén aparte antes de integrarlos en la preparación. Añadir los condimentos.

    Cuando las verduras estén al dente se debe añadir la salsa de soya y el brócoli que se preparó en el sartén.

  2. 2

    Separar en dos la preparación (no es necesario que sea equitativo, depende de a quién le guste la panita y a quién no). Añadir el diente de dragón y cocinar por uno tres minutos a fuego medio.

  3. 3

    Tapar y cocinar hasta que la carne se haya cocido. Si lo está preparando para el día siguiente es mejor que no cueza la carne por completo. En el microondas se termina de cocinar y así la carne no se reseca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Camila
Camila @Camcook16

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