Fantasmas de merengue 👻

Hice mucho merengue para el año nuevo, porque hice suspiro limeño y tenía más claras de las necesarias, pero quise hacer todo merengue sino después dejo las claras en el olvido en el refrigerador 😔Así que hice distinta variedades, merengue en el postre, merengues secos de color, y éste, mi intento de arbolitos de chocolate 🤭🎄Lo tenía guardado en mis recetas de instgram para hacerla para navidad, es la receta de caro rocco, una seca repostera que hace muchas cositas ricas!! Y funcionó a la perfección, falta destreza con la manga pero se irá trabajando. 💪🏼

Encontré una receta que se necesitaba este merengue y no explicaban como hacerlo, así que me metí a #Cookpad y asunto arreglado😌☝️

Nada más rico que compartir un momento dulce con quien más quieres 🥰 Para celebrar el día de San Valentín, este rollo de merengue, manjar y frutilla es ideal!Se puede hacer como rollo o dividir el merengue en tres para hacer una torta helada

#cocinaenfamilia#delantaldorado.-Una deliciosa y sencilla torta que elaboramos en casa con ingredientes que tenemos en nuestra alacena y en el refrigerador o nevera. Esta torta de merengue frambuesa está elaborada con discos de bizcocho de merengue, rellenos con crema de leche o nata, mermelada de frambuesa casera y frambuesas, aprovechando que tenìamos los ingredientes en casa y son fáciles de encontrar.

#Cumplimos9 esta es mi torta de cumpleaños para Cookpad, tiene muchísimo valor porque es primera vez que la hago, me costo pero fue hermoso lograrlo porque es una reversión de la torta helada que hace mi lela, la hace siempre con frambuesa y yo la hice de frutilla ❤️ muchas gracias @myriamto por toda la inspiración en la cocina.

Torta helada de merengue frutilla (puede ser frambuesa)Mi abuela siempre prepara esta torta tanto para cumpleaños como celebraciones, así sea Navidad, año nuevo, etc.Este rico postre no quedará en el olvido, además que es tan rica y fresca así que.. como podría quedarse atrás?SE DEBE HACER CON ANTICIPACIÓN YA QUE ES HELADA

#cocinasolidariaMe encanta esta mezcla y en vaso queda súper para una linda presentación.

Una torta clásica de verano, en formato copa 😋 Con poquitos ingredientes un postre sencillo y delicioso 🤩

Receta creada por mí para hacerle una torta a la familia de mi novio.

Mi pololo estaba de cumple y “solo” en este día sus deseos son ordenes para mi jajajaj... quería torta de merengue con manjar y crema, así que les dejo la receta que inventé, espero les guste 🎂

Riquísimo para celebrar a las mamis!! 💕🤩🌹#mamá

A mi mamá le encanta esta torta por eso le puse su nombre, la hice para tomar el te juntas.☺ #delantaldorado

Es mi torta helada favorita, la acidez de la frambuesa y el dulce del merengue hacen una mezcla perfecta.

Muy fáciles de hacer y que se pueden utilizar por ejemplo en la torta merengue frambuesa, torta merengue lúcuma, o como capas en tortas mixtas como torta amor, torta italiana y tantas más 😋 En esta oportunidad las preparé para la torta chajá 😍La receta es de Isabel Vermal, que se encuentra en Youtube 🤗

Antojadas de comer algo dulce con mi sobrina inventamos esto 😋 una mezcla de mug cake + chocolate sahne-nuss + merengue suizo 🍫👌🏼Cómo tips comer en el momento los mug cake tibios 🤗 es la textura ideal, ya que es una receta muy rápida para servir en el momento, ojalá no dejar enfriar ya que se secan un poco.

Esta técnica la aprendí gracias a esta comunidad, y la linda @paola que hecho de menos por estos lados!!!Sabiendo del temor que causa consumir el glaseado real que consta de clara de huevo cruda, se reemplaza esto por merengue en polvo y resulta muy bien también.

Para todos los cumpleaños de mi papá (este año coincidió con el Día del Padre) mi mamá le preparaba esta torta. Este es el primer año que celebraremos sin ella, pero seguirá acompañándonos todos los 18 de junio, a través de esta receta. Seguiré practicando, para que me quede tan rica como la suya.

¿Para qué? diras ..🙌🏻🤷🏻‍♀️ para añadir a los más ricos dulces en estas fiestas patrias como los ricos pajaritos, o también el pie de limón o los macarrons #chile

Y hoy quiero enseñar una muy buena técnica para hacer un buen merengue suizo sirve para pie , tarta, merenguitos, etc. #yococinoencasa #yomequedoencasa #cuarentena

Esta preparación es muy versatil para los postres o mezclado con vino es turrón de vino, hasta para hacer merenguitos secos con manjar y está muy fácil!

Vi esta receta y me encanto... quedó muuuy rico! Yo hice una versión XL para compartir el domingo familiar. Un éxito 👌🏻👍🏻

El 23 de febrero es mi cumpleaños y este año decidí celebrarlo haciendo este rico Copón que improvisé con los sabores que más me gustan.

Esta receta es útil para muchas cosas, de hecho les compartí una torta helada con este merengue que es deliciosa, la encuentran en mi recetario, también pueden hacer merenguitos y más!

El merengue suizo es ideal para rellenar y decorar tortas, cupcakes y postres sin el miedo de enfermar a la familia, ya que al ser preparado a baño María para disolver el azúcar, se logra además pasteurizar las claras de huevo.Les comparto algunos tips para que tengan en cuenta, para lograr un merengue firme que amarán para hacer decoraciones con boquillas.