Porotos con cochayuyo y riendas
Ethel Vanessa @ethelvanessa
#globalcookpadgames2024 🇨🇱 Hoy se cocinaba algo para la lluvia acá está que empieza un temporal en cartagena 🏖️🇨🇱 así que estaba indecisa pantrucas o porotos , elegí porotos e hice para 2 días para mi amorcito y para mí 😍🥰 tenía todo congelado así que manos a la obra
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ya pique cebolla, ajo, pimentón, longaniza, zanahoria rallada, tallos de brócoli los reemplaza por papá, porotos cocidos y sofreír con manteca de cerdo
- 2
Saqué del congelador cochayuyo cocido con fecha y todo los metí al microondas a descongelar después corté en cuadrados a la olla, agregué agua cocine por 45 minutos
- 3
Saqué de mi huerto acelga lo que queda ya que mis gallinas me las han comido casi todas las hojas.Lave y piqué las agregué a la olla
- 4
Agregué tallarines esperé que se cocinara por 10 minutos
- 5
Dato :El tallarín yo lo divido en 3 partes así que una parte se la agregué
Los porotos, cochayuyo estaban ya cocidos
Zanahoria rallada
Pimentón picado todo congelado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ethel Vanessa le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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