Pollo Relleno de Cebolla y Queso al Limón

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Buenos Aires Argentina 🇦🇷

#DelantalGlobal2024 + #RecetasconLimon
Pollo relleno de Cebolla, Chorizo y Queso con un sabor intenso a Limón delicioso, para cualquier ocasión le va bien cualquier de guarnición o acompañamiento, ideal para reuniones se puede preparar el día anterior así concentra más sabor.

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Ingredientes

1 hora y 30 minutos
6 raciones
  1. 1Pollo entero (aproximadante entre 1, 200 a 1, 500 gramos)
  2. 200 grQueso Mozzarella o Port Salud
  3. 1 cucharaditaOrégano o Hierbas aromáticas
  4. 2Chorizos de Cerdo
  5. 2Cebollas grandes
  6. 2 CucharadasAceite
  7. 2Limones
  8. C/n de Sal y Pimienta
  9. C/n Palillos
  10. Para la Ensalada
  11. 2 cucharadasAceite (de su preferencia)
  12. 1Mazo de Lechuga
  13. 2Tomates peritas
  14. 1/2Cebolla Blanca
  15. 1Limón
  16. C/nSal

Paso a paso

1 hora y 30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 200°. Cortar la cebolla y sofreír con el aceite bien caliente hasta que tome color pelar los chorizos agregar a las cebollas salpimentar a gusto, retirar y reservar

  2. 2

    Deshuesar el pollo o comprar deshuesado salpimentar a gusto por dentro y por fuera Cerrar las patitas y la parte arroz con palillos para que no se escape el relleno

  3. 3

    Colocar el relleno primero la cebolla alternando con el dadito de queso hasta llenar el pollo cerrar con palillos, colocar en la fuente untada con manteca o aceite

  4. 4

    Rociar con el jugo de los limones y espolvorear orégano o hierbas aromáticas por todo el pollo, llevar al horno por uno 1 hora o 1 hora 30 minutos dependiendo del tamaño del pollo dar vuelta cada media hora más o menos para que se cocine parejo y quede dorado. Dejar reposar un poco antes de cortar(para que no se desarme el relleno)

  5. 5

    Para la ensalada lavar las verduras cortar la lechuga, los tomates en dados y la cebolla en plumas, para el aderezo poner el jugo de Limón y aceite, salar a gusto. Servir y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sueli 🇦🇷
Buenos Aires Argentina 🇦🇷
Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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