Carne magra de cerdo con colinabo (picante)
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Carne magra de cerdo con colinabo (picante)
Paso a paso
- 1
Salpimenta la carne.
- 2
Vierte el aceite de oliva virgen extra en una cazuela y colócala sobre el fuego. Cuando esta bien caliente, añade la carne y marca los trozos por todos los lados.
- 3
A continuación añade la cebolla y la zanahoria y sigue mezclando de vez en cuando unos 10 minutos más.
- 4
Añadir los pimientos italiano, la guindilla y la colinabo. Dale un par de vueltas y cubre con consomé de verduras. Rectifique de sal y sazona con pimienta negra molida y añade unas gotas zumo de limón. Añade una pizca de maicena disuelta. Remueve y tapa y deja cocer hasta que reduce el caldo a la mitad.
- 5
Aparta del fuego y sirve. Decora a tu gusto. Aproveche!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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