Guiso de mote al pesto con salchichas
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
Este guiso es muy parecido al mote al cilantro, pero a la vez diferente, en sabor y elaboración.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner la cebolla y el ajo en una cacerola y sofreír, luego agregar la leche y cuando esté caliente agregar el mote, revolver hasta que esté cremoso, poner sal y pimienta.
- 2
El pesto, poner albahaca en una miniprimer y agregar nueces, ajo, sal, pimienta y aceite de maravilla, moler todo muy bien como una pasta lo puedes guardar en el refrigerador y usar cuando necesites.
- 3
Una vez terminada la primera parte del guiso y antes de servir, calentar el guiso y apagar, ahí se le agrega el pesto y se sirve inmediato acompañado a tu gusto y queda muy bien con ensalada de tomates.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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