Empanadas napolitana frita

Myrna 🇨🇱
Myrna 🇨🇱 @cook_12353063
Santiago

Especiales para cuando hace frío 🍃🍁🍂

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Ingredientes

  1. ----Para la masa
  2. 1 kiloharina cruda con polvos de hornear
  3. 1 cdtasal
  4. 1 tazaagua tibia o leche optativo
  5. 1 cdamanteca
  6. ----Para el relleno
  7. 2tomates
  8. 10 láminasqueso
  9. 10 láminasjamonada o el que ud escoja
  10. Aceitunas
  11. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Juntamos los ingredientes para la masa y vamos agregando el agua poco a poco hasta que se junte todo y amasamos hasta tener una masa homogénea la dejamos tapada con un paño y dejamos reposar por unos 10 min antes de estirar la masa

  2. 2

    Mientras picamos el resto de los ingredientes queso, jamón, tomate, aceituna

  3. 3

    Hacemos bolitas del porte de un puño nuestra masa la estiramos y la rellenamos

  4. 4

    Cerramos humedeciendo los bordes para que no se abran y le hacemos una pequeña perforación con un moldadientes o palo de brocheta para que no se nos reviente

  5. 5

    Luego calentamos el aceite freímos y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Myrna 🇨🇱
Myrna 🇨🇱 @cook_12353063
Santiago
Soy dueña de casa que me gusta cocinar cosas nuevas... para mí familia😍😘
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