Arroz de Konjac con pollo y salsa de curry
Para las personas que se cuiden y les guste comer de manera saludable, aquí os dejo uno de mis platos sin hidratos y sin grasas.
Arroz de Konjac con pollo y salsa de curry
Para las personas que se cuiden y les guste comer de manera saludable, aquí os dejo uno de mis platos sin hidratos y sin grasas.
Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Abrir el paquete de arroz de Konjac y quitarle el líquido que trae. Enjuagar bien con agua fría para quitar el olor que tiene. Dejar en un colador para que se escurra bien y no quede agua.
- 3
En el mismo colador o en un bol echar el arroz de Konjac, agregar curry y sal al gusto. Remover para que el arroz vaya cogiendo algo de sabor y lo dejamos un rato apartado.
- 4
Mientras, cortamos las 3 lagrimitas de pollo en cuadraditos muy pequeños.
- 5
Lo echamos a una sartén con un poco de AOVE (1Cs) y lo vamos haciendo a fuego medio, Remover sin parar hasta que estén listos.
- 6
Ahora tenemos por un lado el arroz de Konjac y por otro el pollo ya listo.
- 7
Hacemos ahora en un cazo pequeño la salsa de curry. Echamos un poco de nata. Nata bajo en grasas 5-6%MG. Yo lleno el fondo hasta que no se vea y un poco más. Le doy a fuego máximo para que hierba y en ese momento bajo un poco el fuego y echo curry y sal. Remuevo rápido hasta que quede la masa espesa. Probar y ver que la salsa tiene buen sabor sino agregar más curry y/o sal y remover de nuevo hasta que tenga el sabor y la textura deseada.
- 8
Cuando ya esté la salsa de espesa.... tendría está textura de la foto.
- 9
Agregamos el arroz y removemos. A fuego medio bajo.
- 10
Una vez que está todo bien removido...
- 11
Echamos el pollo. Remover. Unos minutos a medio fuego y listo.
- 12
Por último yo le agrego una especia hindú y le da un sabor muy bueno. Y así quedó. Listo para comer. A disfrutarlo!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Arroz con pollo y salsa de curry Arroz con pollo y salsa de curry
Receta de Cocina con Manu añadiendo un toquecito de Irene-Guirao
-
Arroz con pollo curry y salsa de soja Arroz con pollo curry y salsa de soja
Por fany martinez (comida rápida)
-
Arroz blanco con pollo especiado y salsa de curry Arroz blanco con pollo especiado y salsa de curry
Una original receta de arroz con tierno pollo especiado, servido con una exquisita salsa de curry, un plato económico y sencillo de elaborar que sin duda hará las delicias de los comensales.
-
Arroz y garbanzos con salsa de curry Arroz y garbanzos con salsa de curry
Otra alternativa sería arroz y verduras al gusto o para la opción no vegetariana se le puede añadir pechuga de pollo troceada en tacos
Lisi Roca Nicolás -
-
Arroz al curry con pollo apanado Arroz al curry con pollo apanado
Un plato rápido y muy rico, les encantará lo exquisito que queda el pollo junto a la mezcla del arroz al curry. 😋
-
Arroz Konjac 21kcal por 150g!! Con lentejas y salsa curry Arroz Konjac 21kcal por 150g!! Con lentejas y salsa curry
Hola!!! Os presento un producto nuevo que recién he descubierto, son las pastas Konjac hechas con harina del tubérculo, tan solo tienen 14kcal por 100 gramos! Cuantas veces nos apetece arroz o pasta por la noche pero nuestra dieta no nos lo permite? El único inconveniente es el precio cuesta entre 3€ y 4€ la ración para una persona, pero vale la pena!
-
Pollo con salsa de curry y fideos Pollo con salsa de curry y fideos
-
Filetes de pollo en salsa de curry Massaman con arroz Filetes de pollo en salsa de curry Massaman con arroz
Se me está haciendo súper complicado el poder llevar un ritmo de publicaciones , mientras oposito , cuido de una enana , casa , carreras …. 😂😂😂Pero de vez en cuando ya sabéis que necesito desconectar metida en la cocina .Esta vez, la complicación es muy poca … y la receta bastante rápida y accesible .Cada vez que veo pasta de curry en el súper … me encanta probar los diferentes sabores … que me permiten elaborar montón de platos diferentes y de forma fácil .
Más recetas
Comentarios