Polenta con boloñesa

Marllory Kris Olguin Reyes
Marllory Kris Olguin Reyes @Marllorykris

Son platos que me llevan a la infancia, y que disfruto mucho 🤩 #cookpadchile #cumplimos5 #yococinoconcookpad

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 porciones
  1. Para la polenta
  2. 1 tazapolenta
  3. 2 tazascaldo de pollo sabroso
  4. 1 tazaleche
  5. 1 cucharadamargarina
  6. Queso parmesano
  7. Sal y pimienta
  8. Para la boloñesa
  9. 250 gmcarne molida
  10. 1cebolla
  11. Pimentón
  12. 1zanahoria
  13. 2 dientesajo
  14. Laurel
  15. 2tomates maduros o salsa de tomates
  16. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar, picar las verduras para la boloñesa

  2. 2

    Cocinar a fuego lento por 40 minutos, salpimentar a gusto. Reserva hasta que esté lista la polenta.

  3. 3

    Para la polenta.

  4. 4

    Calentar el caldo, agrega la margarina, la leche, rectifica de sal y agrega la polenta, cocinar sin dejar de revolver por 10 minutos, hasta que este suave y cremosa, termina con queso parmesano.

  5. 5

    Una vez cocinado, puedes agregar queso para derretir (opcional). Listo para servir

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Búsqueda Popular en

Escrita por

Marllory Kris Olguin Reyes

Recetas similares