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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4tomates parejos
  2. 1pechuga de pollo cocida y picada
  3. 4 cucharadasmayonesa
  4. 1lechuga
  5. sal, aceite y limón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se lavan los tomates y se les corta la parte de arriba.

  2. 2

    Se les saca con mucho cuidado toda la pulpa con una cucharita chica.

  3. 3

    En una fuerte se hecha el pollo picado con la pulpa también picada.

  4. 4

    Se le agrega la mayonesa, sal y aceite, se mezcla bien y se rellenan los tomates.

  5. 5

    Se colocan las hojas de lechuga aliñadas con sal, aceite y limón alrededor del plato y se pone el tomate relleno al centro.

  6. 6

    Y listo a disfrutar de esta deliciosa entrada.

Reacciones

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Comentarios (3)

Luis Alberto Fontana
Luis Alberto Fontana @cook_6008327
Ayer los hice acompañados con mitades de huevo duro y papa blanca hervida con cáscara, aplastada y un toque de pimentón y aceite de oliva. Comí cinco tomates rellenos chicos. ¿Es mucho?. No, soy de buen comer.

Escrita por

Lenka
Lenka @cook_Lenkita
Santiago de Chile
Mis grandes amores son la cocina, la pintura y por sobre todo mi familia, tengo dos hijos maravillosos, tres nietas encantadoras y un ángel que me acompaña desde el cielo.
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