Una sopa tradicional en Latinoamerica generalmente en la región Caribeña, hoy la receta que te traigo es como se prepara en Venezuela.Se le conoce como hervido porque no es una sopa que amerite mucho esfuerzo por lo general se hacen en las casas a diferencia de los sancochos que suelen ser hechos en leña o carbón.

 El caldo de huesos tiene una larga historia de uso medicinal. Es conocido por ser cálido, relajante y nutritivo para el cuerpo, mente y alma. Para hacer un buen caldo de res se necesitan de varios tipos de huesos: los huesos de nudillos y de patas le dan grandes cantidades de gelatina al caldo, los huesos de médula ósea brindan sabor y los nutrientes particulares de la médula y las costillas y vástagos añaden color y sabor. En este caso utilicé solo huesos de la médula osea, que encontré esta mañana en el Súper y me los recomendaron porque la médula ósea también brinda valiosos beneficios para la salud. De hecho, el colágeno que sale de los huesos cuando estos son expuestos al calor es uno de los ingredientes clave que hacen que el caldo sea tan curativo. Añadir una pequeña cantidad de vinagre ayuda a sacar todos los minerales de los huesos. También pueden añadir los vegetales de su elección.Dicho esto, les cuento como hice este caldo que comparto con ustedes para que lo intenten en casa y sepan de sus múltiples beneficios a la salud, vamos allá...!

Estas torrejas las hacía mi mamá para vender cuando yo era pequeña, ella me inspiró.

Esta hamburguesa es elaborada con carne 80/20 que quiere decir 80% carne 20% grasa . Esta es una hamburguesa que vendo #delantaldorado #Delantaldorado

Es un clásico de la cocina colombiana región andina, se consume usualmente en desayuno, ideal pos guayabo

Una exquisita receta tanto para compartir en casa o para una reunión familiar ¡sorprenderás!

Quiero cocinar cosas más especiales, así lo estoy logrando!! Esta receta sirve para una reunión familiar elegante. De un sabor exquisito!!Preparación: 10 minutos#Mirecetario

Nuestros lazos culturales son muchos y todos nos enruta a nuestras comidas, en cada región se prepara de manera diferente pero sin lugar a duda no existe hogar colombiano que no haya disfrutado de un delicioso sancocho, esta receta le agregué mi toque el que creo me ha funcionado muy bien aportando algo más de ese sabor a campo que es tan característico de esta preparación, espero que lo preparen y disfruten 🙃😉 #sopas #mitoque #patriaquerida

Esta es una receta típica colombiana, nacida en la región andina pero es consumida en casi todo el país. La receta es muy sencilla, principalmente se trata de un caldo hecho a partir de las costillas de la vaca, con papas en cuadros, verduras: zanahoria y habichuela, ajo, cebolla y trocitos de cilantro o perejil. Este caldo se consume generalmente en el desayuno o en la comida de la noche. Sígueme! Y juntos preparamos este caldo de costilla y papas. Es muy reconfortante para cuando hace mucho frío y un delicioso sabor😋!!

Esta es tradición comer la arepa acompañada de la mejor forma porque pega con todo nuestra arepa (maíz trillado echó en harina ), precolombino de la hostia de todo el mundo en mi recetario como hacer arepas Variedad de formas .

Está crema es una delicia, la recomiendo, qué la hagan para su familia, regalar o vender.

#juntosdecorazonEsta delicia de receta les comparto para aquellas personas que como yo, somos muy práctica a la hora de preparar y de inventar.