Las fajitas fueron uno de los primeros platillos que preparé y que en realidad me quedó rico. Creo que por meses, a toda la gente que invitamos a casa, la invitamos a comer fajitas :D jaja pero pues ahora que estoy experimentando más con mi cocina y que con el tiempo y la práctica uno va desarrollando más habilidades de qué va y que no…estas definitivamente fueron las fajitas más ricas que he preparado!!! Y eso para mi…es subir al siguiente nivel! LOL :)Pueden encontrar más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com

Particularmente en casa nos facina ponerle chile a la comida, esta "chilera" (como la llamamos en Costa Rica) es una delicia y va bien con todo....

Es la comida favorita de muchos en mi casa, yo la personalicé con el pasar de los años hasta lo que es hoy!

Esta receta siempre la elaboramos en mi casa para los rezos del niño acompañada de rompope o ponche navideño...

Muchas veces es bonito variar hasta el arroz que hacemos todos los dias...

El queso se puede omitir.

Esta receta es facilísima y seguro la haremos cientos de veces en nuestra nueva parrilla :) espero que les guste también! Pueden encontrar más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com/

He buscado muchas veces esta receta y una vez que la hice, entendí la importancia del perejil y del comino en ella

Uno de mis acompañantes favoritos para la carne asada o para un pollo a la parrilla son las chips de papas horneadas. Sin embargo, hay muchos otros tubérculos con los cuales podemos hacer chips naturales y los camotes son uno de estos y son deliciosos :) . Tienen la misma consistencia que las papas pero además tienen un saborcito dulce al final que los hace irresistibles!!!Estas chips son súper fáciles de hacer y su contenido de grasa es mínimo, así que es un muy buen sustituto a las grasosas (aunque ricas) papas fritas :)Encuentren más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com

Un Plato que a mi marido le encanta... Dice que con eso se crio....

Una rica tortilla de vainica y maiz dulce, otra forma de cocinar las vainicas

Amante de la pasta , hoy te traigo un clásico de clásicos ( desde la antigua Roma n.n ) receta fácil que te saca de muchos apuros aunque si la hacen con buenos ingredientes y uno que otro truco es todo un gusto ...

El picadillo es una comida bastante común en CR y tiende a tener un sinfín de verduras para prepararlo, siendo el plátano uno de los más comunes.Este se puede comer acompañado con arroz, o con tortilla que es a lo que se le llama gallo.

La tortilla de la abuela! Usé una sartén muy grande y me quedó muy delgada. Mejor usar sartén mediana ñ!

En lo personal me gustan las salsas, especialmente si son de productos naturales. Sin embargo he de confesar que detesto la zanahoria, razón que me ha llevado a buscar maneras para aprender a comerla. Siendo por esto me hice esta receta.

Yamileth Romero Cruz

Mi mamá prepara este pozol para los rezos del niño y este año me tocó a mi. Buenísimo para compartir en reuniones.#vegetal

#TipicoCostaRica la tortilla.con queso es una receta propia de las abuelitas ticas, formó parte de la.dieta común del pueblo.costarricense junto con el pinto, el tamal asado, las.chorreadas entre otros platillos. En CR el maíz es un.grano que se encontraba desde la época de los indígenas y con.base a él se.hacen muchas recetas, pero nada como.unas buenas tortillas!!!

#TipicoCostaRica esta receta es muy típica, en fiestas típicas, rezos del niño y novenarios

Cuando preparo el almuerzo, disfruto de ser creativo. Esta receta es una de las preferidas en mi familia y también para mí, ya que se prepara rápidamente con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Además, es deliciosa y ligera. Espero que les guste tanto como a nosotros y me encantaría ver cómo les queda. ¡Saludos! 🙌🏽

El risotto es uno de los platos italianos más conocidos a nivel internacional. ¡Casi tanto como la pasta! se sirve como primer plato, como alternativa a la pasta o a los platos de cuchara, aunque no es extraño que se sirva también como plato único.

El típico tamal costarricense, cocinado la leña. Tradición familiar desde hace muchos años!

Esto es lo que se llama una receta improvisada, pero quedó riquísima. Si se hace con las tortillas más grandes es mejor, para que no queden tan abiertas como las mías. Puede comer una o dos. A mí me salieron 10, pero nos comimos 2 cada uno.

La carne en fajitas me gusta mucho y es muy fácil de hacer y disfrutar casi que para cualquier ocasión.

Esta ensalada fría es ideal para para servirla al medio dia, en el almuerzo, es fresca, liviana para digirirla, muy nutritiva, pueden servirle a pacientes con diabetes, adultos y niños. Los ingredientes se pueden variar segun cantidad de personas.

Riquísimo 😍🤤Aunque debo decir que varié un poco la receta, para adaptarla más a los ingredientes y preparación de una receta tica, que mexicana.En casa lo acompañamos con puré de papa y arroz blanco al vapor.

Esta receta la hacía mi mamá para todas nuestras actividades familiares y era la sensación; todos quedaban con ganas de más!! Súper rápida, fácil y con pocos ingredientes que de seguro tenemos en casa...

Para mi es especial porque desde niña veía a mi madre y otras señoras preparar este tradicional platillo muy típico de mi país costa rica porque antes y ahora cuando hay un matrimonio se usa para los novios en turnos fiestas patronales yo lo hice siguiedo la tradición cuando mi hija se casó lo prepare y a todos encantó .

La gallina que prepara Mayra Hernández Ureña, mi querida madre con mucho amor y cariño para sus hijos

Vi esta receta y me gustó mucho ya que es súper saludable!Quiero compartir para que se animen a hacerlo. Divino para una tarde de café lluviosa o con amigas (o)