Panque de zanahoria con harina de almendras
Panque de zanahoria y nueces, con harina hecha de almendras y betún de queso crema.
#mamamemima
Panque de zanahoria con harina de almendras
Panque de zanahoria y nueces, con harina hecha de almendras y betún de queso crema.
#mamamemima
Paso a paso
- 1
En un bowl agregar todos los ingredientes secos pasándolos por un tamiz (colador)
- 2
En otro bowl agregar el aceite, huevos, azúcar y revolver hasta que se integre todo
- 3
A la mezcla de huevo con aceite y azúcar, incorporar los ingredientes secos, la nuez, la zanahoria y la vainilla, y revolver hasta que todo se integre.
- 4
Engrasar un molde con mantequilla y harina, para servir la mezcla.
Llevar al horno a 180º por 28 min.
- 5
Para hacer el betún de queso crema:
En un bowl acremar la mantequilla, el azúcar y el queso crema, después llevarlo a la batidora de 2 a 4 minutos hasta que se integre todo, y finalmente agregar la vainilla y el limón e incorporar.
Refrigerar por unos minutos
- 6
Ya que sacamos el panque del horno y esperamos unos minutos, podemos sacar el betún del refrigerador y servirlo con nuestro panque.
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