Zapallitos rellenos

silvia @cook_1740845
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir los zapallitos hasta que estén blandos pero que no se desarmen
- 2
Freír la cebolla luego el morrón la carne y condimento a gusto.
- 3
Hervimos los huevos y se lo rrallamos a la preparación anterior
- 4
Para la salsa blanca yo pongo a calentar una taza y media de leche junto con un chorrito de aceite pimienta sal y nuez moscada. En bol pongo tres cucharadas de maicena y la mezclo bien con la media taza de leche cuando este bien incorporado se lo agrego a la leche tibia pero no hirviendo rebuelvo un poco a fuego lento hasta que cocine
- 5
Y después limpiamos los zapallitos abrimos a la mitad sacamos semillas y rellenamos con la carne y salsa blanca arriba y al horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia le encantará ver cómo quedó.
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