vino otro de agua de mar y un litro de caldo • arroz • gambas dos filetes frescos de atún • pequeña de queso de Philadelphia • mantequilla y un poco de cúrcuma • cebolla grande y 3 dientes de ajo

filetes Bacalao • patatas (para una bandeja mediana) • pimentón dulce • mediano Tomate frito • cebolletas grandes • Aove • aceite para freír las patatas • queso en polvo/Queso Mozzarella rallado • Para la bechamel: • Aove • Harina • sal •

xardas en filetes • harina • tomate frito • cebolla • ajos • aceite • caldo de pescado

berenjena negra • berenjena morada o blanca • tomate • jamón cocido • queso de máquina • aceitunas negras • filet de anchoas • cebolla

filet de pollo • jugo de piña • azúcar • caldo pollo • cebollín • sal

filet de merluza sin espina • papas medianas • choclos frescos • huevos • cebolla grande • manteca o mantequilla • cilantro • aceite de oliva • pimienta de molinillo • sal marina

jugo de limón • caldo de pescado • filete de lenguado • pimiento sin venas ni semillas • apio • cebolla • cilantro picado • ajo • sal • pimienta

berenjena • pechuga de pavo en filetes • puerro solo la parte blanca • espárragos trigueros • setas cultivadas • poco de aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta • Vinagre balsámico de Modena • poco de estragón de especiero • poco de tomillo de especiero • Perejil de especiero • Limón

Patatas para freír • Cebolleta • Pimiento verde italiano • Jamón • Sal y pimienta • Aceite de oilva • Para el salmorejo: • Tomate • Aceite de oliva • Vinagre • Ajo • Para los filetes de lomo: •

pechugas de pollo o filetes de pollo • de leche descremada • crema • queso ojalá cremoso • mantequilla • brócoli pequeño • caldo de pollo

filet de merluza • huevo • sal • provenzal • papas • de zapallo

filete de pollo • papa • zanahoria • vainita • Sal y pimienta

filet de pescado • trigo (burgol) fino • raspadura de media naranja • raspadura de medio limón • aceite oliva • agua helada • menta fresca • albahaca fresca • cebolla picada • sal y pimienta • nuez moscada y canela • Ingredientes del relleno : •

lomo (4 filetes lomo) • jamón dulce • queso • Aceite de oliva • Sal, pimienta

Cebolla • Tomate triturado • Pimientos de piquillo en • Aceite • Sal • Pimienta • Ajo polvo • merluza o filetes • Huevo cocido • Perejil

filet de merluza • cebolla de verdeo • pocillo aceite oliva • vino Malbec • crema de leche • maizena disuelta en agua

filete de atún • cebolla grande picada • pimiento rojo en juliana gruesa • tomates picados • pasta de tomate • papa amarilla • aceituna de botija sin pepa • sal • pimienta • ajo molido o picado • aceite de oliva o vegetal • agua

ají morrón mediano • cebollas medianas • zanahoria • tomate fresco • puré de tomate • caldo de verdura • papas • perejil picado • ajo • orégano a gusto • ají molido a gusto • sal a gusto •

filetes de ternera • patatas • huevos • harina • a.o.v. e • sal • ajo • ramas de perejil • para la salsa • queso la peral • nata líquida para montar • brady

cola de merluza en filetes • tomate seco en aceite • patata mediana-grande • cebolla pequeña • orégano seco • albahaca seca • tomillo seco • aceite de oliva virgen extra • sal

Salmón: • salmón, o filetes (las rodajas, si bien tienen espinas, son más accesibles para comprar) • salsa de curry (para los que no sufren de celiaquía, pueden condimentar directamente con la especia suelta) • aceite, sal y pimienta • Vegetales al wok: • berenjenas • zapallito • zanahoria • morrón • ají verde • echalote • cebolla de verdeo (la parte verde) •

filetes de pechugas • pimiento rojo verde y amarillo • cachito de cebolla • repollo en tiras muy finas. (sin cocer y sin nada) • orégano, perejil • muy poca pimienta negra • sazonador dominicano bajo en sal (tiene ajo) • caldo de pollo • nada de sal, sale salado solo • pan integral para fajitas

filete de ternera • almendras • cebolleta tierna pequeña • cerveza • sal • pimienta molida • aceite de oliva Virgen