Carne picada o molida. 300 gr aprox • Ajo • Perejil • Panceta • Huevo • Pan rallado • Sal • Aceite • Sopa= repollo, zapallo, zanahoria, papa, zapallito, choclo • Puerro y cebolla • Caldo 1 a 2 cubitos de verduras

y media de repollo blanco • manzana verde • zanahoria grande • crema • mayonesa • mostaza • vinagre de alcohol • Sal y pimienta

limpias de repollo • papada de cerdo • pimiento rojo cortado a dados • huevo batido • nata líquida para cocinar • perejil molido • Sal y pimienta

chorizos • papas • tomate grande • Zanahoria rallada • huevos duros • Cebolla a gusto • Repollo blanco • Aceite • Sal • Limón

Alubias cocidas o 300 grs Alubias secas • Chorizo • Callos • Carne, utilicé Magro de Cerdo • Tocino Salado o Hueso añejo • Zanahorias • Patatas medianas • Pimentón Rojo • Cúrcuma • Pimienta Negra • Sal, Aceite y Agua • Cebolla •

Salmón • Col lombarda • Cebolla • Maíz • Noodles • Salsa de soja • Miel • Semillas de sésamo

Zanahoria • Brócoli mediano • Cebolla roja mediana • Cebolla larga • Ajo • Comino • Jengibre rallado • Repollo • Pimentón rojo en julianas • Apio con las hojas picadas en cubos • Huevos • Centro de cadera •

garbanzos cocido del bote • manitas de cerdo ahumados o frescos • muslo de pollo • carne magra de ternera o cerdo • espinazo con carne • hueso jamón curado • zanahoria gruesa • col mediana • apio • raíz nabo blanco • cebollas mediana • ajo •

de patatas • cebolla • zanahorias • tomates maduros • judías verdes • coliflor • col • ajo • Aceite de oliva • Pimienta molida • Pimentón de la Vera • Sal •

tapas tarta hojaldradas (comenzaron las clases y no abunda mi tiempo🙏🏼) • pechugas de pollo más (cubito caldo de verduras knorr suiza) • cebolla • bulbos de puerro c/sus hojas (chicos) • ají morrón (chico) • zanahoria • apio • repollo blanco • Sal saborizada(compré una que es sabor norteño 🤩 • manteca • colmadas de harina común • leche (aprox) •

huevo • carne picada o menos • masa filo o hacerla casera • Repollo • Cebolla de verdeo o la que más nos guste • Condimentos a gusto • zanahoria rallada

lechuga (yo usé criolla) • tomate • repollo blanco • aceite • sal • Jugo de medio limón

pechuga grande de pollo • col china • caldo de pollo concentrado • agua • fideos chinos (los crespos) • aceite de ajonjolí (sésamo) • sazonador de gallina (doñagusta) • sazonador de cerdo (doñagusta) • Sazonador al gusto (ajinomoto) • sal • kion pelado • Cebolla china picada •

gallina • carcassa pollo • pie de cerdo • Preparado de verduras para caldo • Col • Garbanzos • arroz • fideos • Sal • Carne picada mixta • Leche • Migas de pan (del día anterior mejor) •

zanahoria • repollo • manzanas rojas • Pasas de uva • Limón • Queso crema • Miel

patata • huevos • pimiento rojo • col pequeña • alcachofas • cebolla • ajos • Jamón (en este caso york)

filo • espinacas • col kale • zanahorias • cebolla • pasas • piñones • ajos • huevos • queso rallado

col blanca, no coliflor • manzana roja • Zanahoria rallada. (Yo puse de esas que vienen en tarro de cristal • cebolla tierna • jamón York • mahonesa • zumo de manzana • queso Philadelphia • sal y pimienta molida

Obleas para empanadillas • cebolla • ajo • zanahoria • col china • Sal • Pimienta • Cilantro (opcional) • Salsa de soja • Aceite de oliva virgen

pechuga de pollo (cortados en cuadrado de 2 o 3 centímetros) • pimiento rojo • cebolla china • Ralladura de jengibre fresco • Ralladura de ajo fresco • verdura china mixta (brócoli, col china, colantao, frijolito chino) • Salsa de soja (sillao) • Aceite de girasol • salsa de ostión

cebolla • zapallito • repollo colorado • remolacha • peras a gusto • sal • mezcla de 5 pimientas • aceto balsámico • aceite de oliva • papel aluminio • Las cantidades que utilicé obviamente son una guía y quedan liberadas al gusto personal