Dulce

Coco rallado • Azúcar • Agua • Leche condensada

Arroz • Salchichas de 34 gr • Cebolla • Aceite de oliva • Ajo • Ajíes cachuchas • Condimentos en polvo mezclados • Pimientas negras dulces • Laurel • Azafrán • Sal • Agua o caldo de alguna carne

Carne de cerdo • Cebolla blanca mediana • Ajo • Cúrcuma en polvo • Pimentón dulce • Mezcla de comino y curry en polvo • Laurel • Pasta de Tomate • Aceite • Vino seco • Sal • Caldo de carne o agua

tomates maduros • azúcar blanca • sal • canela

Picadillo de carne • Cebolla • Cebolleta • Harina de trigo o pan rallado • Cúrcuma • Pimentón dulce • Salpimentada • Sazón completo • Bacon • Queso • Sal

Arroz blanco cocinado • Mantequilla • Ajo • Cebollas moradas • Ajíes cachucha (parecidos a los chiles habaneros pero dulces)

Costillas de cerdo • Cebollas moradas pequeñas • Ajo • Ajíes cachucha • Condimentos en polvo • Vino seco • Sal y pimienta • Semillas de girasol, ajonjolí y nuez • Naranjas dulces • Aceite de oliva

Muslos de pollo • Harina de trigo • Leche líquida • Cúrcuma • Pimentón dulce • Jengibre • Sal

Pechuga de pollo • Cúrcuma en polvo • Pimentón dulce en polvo • Jengibre en polvo • Harina de trigo • Leche líquida • Sal • Aceite para freír

Espirales • Bistec de cerdo • Bacon • Cebolla • Ajo 7 dientes medianos • Aceite de oliva • Pasta de puré de tomate • Albahaca seca • Albahaca fresca • Vino seco • Queso • Sal •

Bacon • Picadillo condimentado • Queso • Cebolla • Albahaca fresca • Salsa Arriera • Cúrcuma en polvo • Pimentón dulce • Almendras secas

Muslo y contramuslo por comensal • Bacon por comensal • Sal • Pimienta negra molida • Pimentón dulce • Romero para decoración

Muslos con contramuslo • Cebolla • Ajo • Ajíes cachuchas (parecidos al habanero pero dulce) • Pasta de puré de tomate • Vino seco • Pimentón dulce • Jengibre • Cúrcuma • Romero seco • Habichuela • Chiles picantes secos •

Pulpa de mango • Azúcar blanca • Clavo de olor • Canela • Sal

coco • Azúcar a gusto • basos de agua 💦

piernas de pollo • pimienta a gusto • curry a gusto • sal a gusto • naranja agria • tomate • ají pimiento • ajo • mango • mantequilla • Caldo de pollo • miel

Pollo deshuesado • Harina de trigo • Salsa soya • Vino seco • Jengibre • Cúrcuma • Pimentón dulce • Caldo de pollo en polvo • Coll • Cebolla Tortilla para tacos • Sal • Pimienta

carne de cerdo • jamón ahumado • puré de tomate • Pimentón dulce a gusto • Pimienta negra a gusto • Sal • Vino seco • ajo • cebolla mediana • Comino a gusto • jugo de naranja agria

pollo (para extraer el caldo) • pomo de garbanzos (puedes cocerlos desde cero también) • maíz dulce (igualmente puedes cocerlos tú mism@) • papas (patatas) • guagüíes o malangas (tubérculos cubanos) • ají pimiento o morrón • cebollas moradas o rojas • Bijol o colorante alimentario • Puré de tomate • Aceite vegetal • Ajo, orégano, laurel, comino y pimienta (especias a gusto) • Harina, maicena u otro espesante (yo usé hash browns molidas) •

huevo • banano grande o 2 plátanos pequeños • sal (opcional)

leche • Vainilla a gusto • limon • azucar

Alitas de pollo • pequenos de salsa China • miel y sal

harina • azúcar • cacao en polvo • sal • bicarbonato • aceite vegetal • agua fría • vinagre

Queso crema (10 cucharadas) • Leche condensada (4 cucharadas) • Café ☕ (3 tazas o 150 ml) • Leche concentrada (100 ml) • Gelatina sin sabor • Galletas trituradas • Mantequilla

leche • azúcar • coco rallado • huevos grandes • maicena • Para el caramelo • azúcar • ron • agua

harina • sal • polvo hornear • margarina o mantequilla • azúcar • COCO rallado • huevo • leche • esencia de vainilla

huevos • mantequilla • azúcar • chocolate

res (100 g por comensal) • Sal y pimienta, aceite de oliva • Albahaca, romero, orégano, vinagre, ajo, pimienta. • Yo añadí azúcar moreno y zanahoria porque quería un toque dulce

mantequilla a temperatura ambiente • vainilla • azúcar glass • leche