Los condimentos

huesos carne de res • Pimientos medianos • Cebolla morada mediana • ajo • puré de tomate • Vino seco • Perejil seco • laurel • pimienta negra picante • Clavos de olor • Sazón en polvo • caldo de res •

chuletas de cerdo • cilantro cimarrón • cebolla morada pequeña • ajo • ajíes cachucha • Condimentos en polvo • manteca de cerdo • vino seco • Perejil seco • Sal y pimienta

costilla de cerdo sin piel • de una col pequeña • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo • pasta de tomate • Condimentos en polvo • vino seco • aceite de oliva • manteca de cerdo • Sal y pimienta

masa de cerdo • zanahoria pequeña • tomate maduro • cebolla morada pequeña • ajo • manteca de cerdo • Condimentos en polvo • Perejil seco • Sal y pimienta

ñoquis • embutidos • pimiento mediano • cebolla morada mediana • ajo picado • pasta de tomate • vino seco • Condimentos en polvo • quesos rallado • aceite de oliva • Perejil seco picado • Sal y pimienta negra

colas de langostas medianas • pimiento verde • cebolla morada pequeña • ajo • ajíes cachucha • Condimentos en polvo • Sal y pimienta • queso • aceite aliva • Cilantro fresco

de arroz • carne de cerdo ahumada • maíz tierno • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada • ajo • Comino • sazón Goya • Sal • Condimento todo sazón • aceite

Pierna de cerdo • Ajo • cebollas • ají pimiento • Salsa china • Vinagre • Naranjas agrias • Pimienta blanca • Comino • Condimento Goya con azafrán • Sal • cebollas •

alas de pavo (tres unidades más o menos) • cebollas moradas medianas • ajo • tomates pequeños • caldo de pollo • pasta de tomate • pasta de condimentos dulces • agua • Sal y pimienta negra • aceite

canelones • carne molida de res • chorizo • tocino ahumado • leche • crema de leche • mantequilla • puré de tomate • cebolla morada mediana • ajo • ajíes cachucha • Nuez moscada rallada •

carne de res • pimientos medianos • cebolla blanca mediana • cebolla morada mediana • ajo pequeña • laurel • clavos de olor • aceite de oliva • vino seco • condimento en polvo de su preferencia • Sal y pimienta

carpa china mediana • ajo • de cebolla morada • ají cachucha verde • ají cachucha rojo • cebolletas • aceite de oliva virgen • Condimento en polvo ajo plus • Sal y pimienta negra • Limón

carne molida • plátanos machos verdes • malangas pequeñas • cebolla morada pequeña • ají cachucha verde • ajo • Condimentos en polvo • Pimienta dulce recién molida • sazón Goya • Suficiente aceite para freír • puré de tomate

pollos enteros • Mostaza • Condimentos en polvo • Salsa César • Paprika • Pimienta negra recién molida • Sal

muslos de pollo • vino seco • ajo • pasta de tomate • condimentos en polvo (sazón completo, comino) • aceite • sal

muslos de pollo • ajo pequeña • pasas • pasta de tomate • vino seco • aceite • Condimentos en polvos • Sal • agua

carne de cerdo limpia • papas medianas • ajo • mostaza • vino seco • romero seco • Condimentos en polvo • Sal

arroz • cerdo (panceta preferiblemente) • zanahoria mediana • maíz tierno • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo mediana • vino seco • manteca de cerdo • Condimentos en polvos al gusto (ajo y cebolla en polvo) • Cebollino fresco • apio al gusto •

pollo • ajo • jugo de limón • vinagre blanco • aceite • vino seco • Orégano seco • Condimentos en polvos • Sal

tiburón • ajíes cachucha • cebolla morada • ajo • zanahorias medianas • chile picante pequeño • aceite • Jugo de limón • Salsa china • agua • Apio al gusto (sea generoso) • Condimentos en polvos

pescado grande (12 lb más o menos) • Condimentos en polvo • Sal y pimienta • Salsa criolla

garbanzos cocidos con verduras • filete de cerdo • Condimentos en polvos • cebolla morada • pimiento verde • ajíes cachucha • ajo pequeños • pasta de puré de tomate • salsa para pastas • Sal y pimienta negra molida

piezas- Pollo desguesado en fajitas • huevos • tazas de harina • Aceite • Condimentos • tazas de Mayonesa • tazas de ketchup

pollo • pimiento verde medianos • lazcas de beicon • Champiñones en aceite (los necesarios para rellenar los pimientos) • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta negra molida con cáscara de limón • Sal • Condimento para grillar (opcional)

masa de cerdo • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento amarillo • cebolla blanca grande • piña • Salsa barbacoa • Condimentos en polvo • Vino seco • Sal

pollo • taza se macedonia de papa, zanahoria, guisantes y habichuelas • ajíes cachucha • ajo • aceite • Condimentos en polvo • Sal • Pimienta negra molida

masa de punta de cabeza cerdo • Condimentos en polvo • Pimienta negra molida • Sal • Mostaza

pechuga de pollo • pescado pequeños • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo • Condimentos en polvo al gusto (yo usé, ajo, cebolla, orégano, curry, sazonador de pollo y pimienta negra con cáscara de limón) • Salsa soya • Salsa china • Salsa inglesa • aceite de oliva virgen • Sal