Luciano

macarrão conchiglioni • queijo parmesão • queijo ricota fresca • presunto cozido • azeite extra virgem • queijo gouda • queijo mussarela • queijo emmental • leite • manteiga • farinha • noz moscada moída •

água • pasta de misso • tempero hondashi • tofu • cogumelos shiitake • manteiga • cebolinha picada

uvas • leite condensado • leite • creme de leite • chocolate meio amargo • manteiga

filé mignon • cebola • alho • tomate pelados • creme de leite gelado • cogumelos champignons frescos • manteiga • páprica doce • azeite • pimenta dedo moça • sal e pimenta-do-reino moída

pintado cortado em postas • cebola ralada • azeite de oliva extravirgem • tomate pelados • sal e pimenta do reino moída

Manteiga • Açúcar • gemas • Fermento • Farinha e mais um pouquinho até dar ponto • Geléia de sua preferência (damasco, morango)

abobrinhas italianas • fio azeite • sal e pimenta do reino moída na hora • ricota passada na peneira • tomate seco • nozes • salsinha picada • fio azeite • sal e pimenta-do-reino moída • alho picado • gengibre picado • shoyu •

camarões grandes, descascados e limpos • macarrão penne • tomate bem maduro • abobrinha pequena • cogumelos portobello • azeite de oliva • cebola picada • alho • vinho branco • Cheiro verde picado • pimenta do reino moída e sal

flores de abóbora frescas • água gelada • farinha e trigo • sal • óleo vegetal para a fritura

filé de salmão • castanha de caju torrada • castanhas do Pará • alho • cebola • ramos de tomilho • farinha de rosca • azeite de olivas • pimenta do reino moída e sal

filé de linguado grossos • azeite • alho • vinho branco • manteiga • alcaparras • pimenta do reino moída e sal

macarrão integral • abobrinha • cebola • alho • azeite de oliva • sal e pimenta do reino moída

carne de carneiro • cebola média • hortelã fresca • canela em pó • pimenta da Jamaica em pó • sal • pimenta do treino moída • óleo vegetal para untar a frigideira

filé de tilápia • queijo parmesão ralado • farinha de coco ou coco ralado bem fino • manteiga • paprika • sal e pimenta do reino moída

filé mignon (1 peça) • creme de leite • cebola • sal e pimenta do reino moída

polvo • batatas grandes • páprica doce • páprica picante • azeite de oliva

peito de peru in natura • farinha de trigo • manteiga • alecrim • Sal • Pimenta do reino moída

peito de peru, in natura • cogumelos da sua preferência • cebola • azeite • alho • folhas de espinafre

maracujá • água • coco fresco • açúcar

filés truta • vinagre de maçã • azeite de oliva • japeños em conserva • salsinha • cebolinha • cebola • ovo • pimenta do reino moída • alcaparras em conserva • sal