Budín de limón
Cocinando en Casa🍴🏡 @cocinando_en_casa19
Creo que fue el primer budín que hice a los 16 o 17 años... Es un clásico en las tardes de té con amigas. Ayer me visitó mi hermana y decidí agasajarla con este DE-LI-CIO-SO budín. Espero lo disfruten tanto como yo.
#mirecetario
Budín de limón
Creo que fue el primer budín que hice a los 16 o 17 años... Es un clásico en las tardes de té con amigas. Ayer me visitó mi hermana y decidí agasajarla con este DE-LI-CIO-SO budín. Espero lo disfruten tanto como yo.
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Batir los huevos, el azúcar, la ralladura y jugo del limón. Agregar la leche y batir hasta integrar bien
- 2
En otro recipiente mezclar la harina con el polvo de hornear
- 3
Colocar la harina de a poco mientras batimos con la batidora hasta obtener punto letra. Colocar en molde previamente enmantecado y enharinado y llevar a horno mínimo por 40 minutos.
- 4
Glasé: batir el jugo de limón con el azúcar impalpable hasta lograr la consistencia deseada. Recordar que cuando el glasé se seca se endurece. A mayor cantidad de azúcar más duro y consistente quedará.
- 5
Desmoldar el budín y bañar con el glasé
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando en Casa🍴🏡 le encantará ver cómo quedó.
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+800SEGUIDORES!!! GRACIAS!!!No me gusta la complicación en la cocina. Se puede cocinar rico, saludable y en poco tiempo!Incursionando en la cocina SIN TACC
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