Paso a paso
- 1
Echamos sal y pimienta a los lomos de caballa y reservamos mientras elaboramos la salsa.
- 2
Para elaborar la salsa partimos la cebolla en juliana fina, ponemos en un plato. Picamos el cilantro muy muy fino y añadimos a la Cebolla.
- 3
Exprimimos la lima y añadimos en el plato de la cebolla. A continuación añadimos sal y reservamos mínimo una hora.
- 4
Freímos los lomos de caballa a la plancha y servimos. Añadimos la salsa por encima y a disfrutar. Podemos acompañar el plato con un poco de arroz o una ensalada.
- 5
A disfrutarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saioa le encantará ver cómo quedó.
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