Pastel Kari Pedas
Bismillah,,,
Kali pertama tulis resep lagi di Cookpad, setelah setaun kemarin bengek utk apron emas, dan apron nya lupa guweh taruh mana, wkwkwkwk biasaaa banget getoo, bikin cemilan pedessss yukkkk, tapi tidak sepedas komen netizen koq,,
Pastel Kari Pedas
Bismillah,,,
Kali pertama tulis resep lagi di Cookpad, setelah setaun kemarin bengek utk apron emas, dan apron nya lupa guweh taruh mana, wkwkwkwk biasaaa banget getoo, bikin cemilan pedessss yukkkk, tapi tidak sepedas komen netizen koq,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara Buat Isian :
Tumis bumbu & cabe sampai matang dan harum, masukkan ayam, masak sampai ayam matang (tidak usah di kasih air yaa), lanjutkan masukkan bawang pre + wortel + kentang, aduk rata, koreksi rasa, masak sampai kesat, angkat, sisihkan.
- 2
Cara Buat Kulit Pastel : Campur semua bahan kecuali air, uleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis lembut dan tidak lengket, (saya pake dough mixer), diamkan 15 menitan
- 3
Gilas adonan dengan ketebalan sesuai selera, cetak bulat lalu beri isian, lipat sama besar kemudian pilin pinggiran nya, (punya saia acakadut banget 🤣)
- 4
Penyelesaian :
Goreng pastel pada minyak hangat, pake api sedang saja, goreng sampai matang kecoklatan, bila ingin kulit pastel nya keriting2 goreng dengan minyak yang sudah panas dan api cenderung besar
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar